Cao huyết áp hay còn gọi là bệnh tăng huyết áp, là căn bệnh rất thường gặp ở người già, người béo phì, thừa cân, người bị bệnh tiểu đường, mỡ máu cao hoặc đôi khi là do di truyền. Huyết áp cao gây ra hậu quả rất lớn với người bệnh như các bệnh về tim mạch, giảm chất lượng cuộc sống và giảm khả năng nhận thức (hư hại tới các chức năng của não). Huyết áp còn tăng theo tuổi tác.
Do vậy, ngoài việc điều trị bằng thuốc cần kết hợp với chế độ ăn uống thích hợp để ổn định huyết áp. Sau đây là một số loại thực phẩm có ảnh hưởng đến bệnh cao huyết áp mà bạn không nên ăn.
Rượu, bia
Nếu như mỗi ngày bạn uống 1 chút rượu vang thì không sao nhưng các loại rượu có nồng độ cồn cao thì nên hạn chế vì có thể khiến cho tim đập nhanh và mạch máu co lại khiến huyết áp tăng cao.
Tôm
Những thực phẩm không tốt cho người cao huyết áp
Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng canxi, natri và cholesterol cao. Nhưng nó lại không phù hợp với những người cao huyết áp bởi tôm có thể gây ức chế cho tim mạch và ảnh hưởng tới sự tuần hoàn của mạch máu não. Việc ăn tôm nên được xem xét và sử dụng thận trọng đối với những người cao huyết áp.
Thức ăn nhiều năng lượng
Các loại thực phẩm như đường glucô, đường mía, chocolate và các loại thức ăn nhanh… làm tăng nguy cơ dẫn tới thừa cân, béo phì từ đó làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp.
Trứng vịt
Trứng vịt có hàm lượng cholesterol rất cao và khi ăn một quả trứng sẽ khiến hàm lượng cholesterol trong cơ thể vượt quá ngưỡng cho phép. Điều này gây nguy hiểm cho những người cao huyết áp, gây xơ cứng động mạch, ảnh hưởng đến gan...
Nội tạng động vật
Người bị huyết áp cao không nên ăn các loại phủ tạng động vật (gan, tim, bầu dục, ruột non…) bởi các thức ăn này rất giàu cholesterol, làm tăng huyết áp.
Mặt khác, trong quá trình trao đổi của cơ thể, các thức ăn này sẽ sản sinh ra một chất làm huyết áp bất ổn. Vì thế, bữa ăn hàng ngày nên chọn loại các thức ăn rau quả và cá, đậu phụ..
Ăn cay
Thức ăn có tính cay sẽ làm cho việc đại tiện trở lên khó khăn, dẫn đến táo bón. Trong trường hợp đi đại tiện khó khăn sẽ rất dễ dẫn đến huyết áp sẽ tăng cao, và gây nguy cơ xuất huyết não.