Ngoài khả năng cho bóng mát, cây trứng cá có quả chứa rất nhiều hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, chất chống oxy hóa,.. thậm chí chữa được các bệnh như tiểu đường, tim mạch, đường huyết, ung thư,..
Mỗi 100 gram của quả cây trứng cá có hàm lượng dinh dưỡng như sau: nước (77,8 gram), Protein (0.384 gam), chất béo (1,56 g), carbohydrate (17,9 gram), chất xơ (4,6 g), Abu (1,14 gam), canxi (124,6 mg), phốt pho (84mg), sắt (1,18 mg) và vitamin C (80,5 mg). Giá trị năng lượng của quả này là 380KJ/100 gram.
Cây trứng cá - 'thần dược' sức khỏe dễ tìm
Dưới đây là những tác dụng của cây trứng cá đối với sức khỏe:
Chống ung thư
Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng lá cây trứng cá có khả năng chống các khối u. Chất flavonoid của lá cây trứng cá làm ức chế sự phát triển khối u, ung thư.
Kháng khuẩn (thuốc khử trùng)
Quả cây trứng cá có hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn hoặc như một chất khử trùng. Nó cũng được chứng minh có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn sau: C. Diptheriae, S. aureus, P. vulgaris, S. Epidemidis, và K. Rhizophil.
Điều trị gout
Tại Indonesia, theo truyền thống quả cây trứng cá đã được sử dụng để điều trị bệnh gout. Tuy nó không thể chữa khỏi bệnh gout, nhưng nếu ăn từ 9 - 12 quả ba lần mỗi ngày sẽ có tác dụng tốt cho việc điều trị cơn đau của bệnh này. Nó cũng được chứng minh để giảm đau do gút bệnh.
Tốt cho huyết áp
Trong quả cây trứng cá có một lượng lớn oxit nitric, chất này có tác dụng làm thư giãn mạch máu, giúp máu lưu thông, hạ huyết áp.
Chống oxy hóa
Quả và lá cây trứng cá chứa nhiều chất chống oxy hóa 24, hợp chất flavonoid và phenolic và hợp chất saponin có tác dụng chống oxy hóa rất hiệu quả.