Mọi người đang rất sai lầm khi bỏ đi hạt dưa hấu vì trong nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: vitamin B, axit béo, chất khoáng, protein cần thiết, magiê, phốt pho, kẽm, folate, niacin, thiamin, đồng, sắt, mangan, và kali. Điều đó cho thấy khi ăn dưa hấu bạn nên ăn cả hạt của chúng, nó sẽ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
Hạt dưa hấu mang lại rất nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe
Ngoài ra, bạn cũng có thể chiết xuất tinh dầu để làm đẹp cho làn da và mái tóc.
1. Lợi ích cho sức khỏe mà hạt dưa hấu mang lại
- Như bạn đã biết, magiê là rất quan trọng đối với các chức năng bình thường của tim, nó điều chỉnh huyết áp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, do đó bạn nên ăn hạt dưa hấu vì chỉ 100 gram cung cấp 139% nhu cầu cần thiết mỗi ngày. Hơn nữa nó cũng kiểm soát huyết áp, tiểu đường và rất có lợi cho bệnh tim mạch và cao huyết áp.
- Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất các axit amin thiết yếu như lysine và agrarine, nhưng bạn có thể bổ sung chúng bằng hạt giống dưa hấu vì nó có chứa các chất dinh dưỡng bạn cần. Agrarine giúp ổn định hệ thống tim mạch, sự trao đổi chất và tăng khả năng tình dục, trong khi lysine hỗ trợ sự hấp thu canxi để giúp hình thành collagen và các mô liên kết.
- Một số vitamin như folate, niacin, riboflavin, thiamine, vitamin B6 và axit pantothenic rất cần thiết cho máu, giúp hệ thống miễn dịch và hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Tất cả đều có thể được tìm thấy trong hạt dưa hấu, vì vậy bạn không nên ném chúng đi.
Bạn cũng có thể sử dụng chúng trong việc điều trị bệnh tiểu đường, đun sôi một lít nước với hạt dưa hấu và lọc lấy nước rồi để nguội. Chắc chắn đó là thức uống tuyệt vời mỗi ngày cho bạn.
- Hạt dưa hấu rất giàu năng lượng gồm 20% chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa như axit omega-6. Hãy ăn ít nhất một chén hạt sấy khô mỗi ngày vì nó có 50 gam chất béo, điều đó sẽ cung cấp khoảng 80% lượng chất béo mỗi ngày.
- Hạt dưa rất giàu protein và nó có thể chống lại các vấn đề thiếu hụt protein.
- Hạt dưa hấu có thể giúp bạn cải thiện khả năng ghi nhớ và thúc đẩy sự phục hồi nhanh hơn sau khi bệnh.
2. Tác dụng làm đẹp
- Lợi ích cho tóc:
Hạt dưa giúp mái tóc chắc khỏe và óng mượt
Như chúng tôi đã đề cập, hạt giống dưa hấu là một nguồn giàu protein giúp mái tóc chắc khỏe và óng mượt hơn. Ngoài ra nó có chứa các axit amin thiết yếu như arginine, lysine, tryptophan và acid glutamic.
Melanin là một sắc tố cung cấp màu sắc cho da và tóc. Sử dụng một chén hạt dưa hấu rang mỗi ngày sẽ giúp sản xuất melanin cần thiết cho cơ thể.
Tinh dầu hạt dưa còn kích thích sự tăng trưởng của tóc và tạo độ bóng.
- Lợi ích cho da:
Hạt dưa hấu giúp bạn giải quyết một cách đơn giản các vấn đề về làn da
Những hạt này có nhiều chất axit oleic và đó là lý do tại sao nó là rất có lợi cho làn da của bạn. Ngoài việc cung cấp một làn da khỏe mạnh, nó cũng có một số lợi ích khác như: ngăn ngừa lão hóa, giúp làm da khỏe mạnh, cung cấp sự đàn hồi và độ ẩm cần thiết cho da.
Tinh dầu hạt dưa giúp thông thoáng lỗ chân lông, săn chắc và giải quyết các vấn đề về da, ngăn ngừa nhiễm trùng và ung thư da.