Người bình thường có cần bổ sung vitamin không?
Vitamin, dưỡng chất tuy nhỏ bé nhưng không thể thiếu này, được ví như những người bảo vệ sức khỏe con người, âm thầm bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Mặc dù sự hiện diện của chúng không quan trọng bằng protein và carbohydrate nhưng chúng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Một khi lượng vitamin được cung cấp không đủ, việc xây dựng cơ thể sẽ có nguy cơ bị sụp đổ do thiếu các khối xây dựng.
Vitamin, những phân tử hữu cơ nhỏ này, là một loại chất quan trọng cần thiết cho cơ thể con người. Phần lớn chúng là thành phần của coenzym, giống như một ban nhạc đệm, có vai trò không thể thiếu trong quá trình chuyển hóa chất.
Nếu trong thức ăn hàng ngày thiếu một số vitamin hoặc rối loạn hấp thu, sử dụng vitamin trong cơ thể có thể gây rối loạn chuyển hóa chất, dẫn đến thiếu vitamin.
Theo độ hòa tan khác nhau, vitamin có thể được chia thành hòa tan trong nước và hòa tan trong chất béo. Vitamin tan trong nước giống như cá ở biển, chúng có thể bơi lội tự do trong nước và được đào thải ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Các vitamin tan trong chất béo không tan trong nước nhưng hòa tan trong dung môi hữu cơ và chất béo, phần lớn được dự trữ ở gan.
Người bình thường không cần bổ sung thêm vitamin. Nói chung, một chế độ ăn uống cân bằng có thể cung cấp đủ nhu cầu vitamin cho cơ thể con người.
Nếu cảm thấy mình thiếu vitamin, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước để kiểm tra xem mình đang thiếu loại vitamin nào, đừng bổ sung một cách mù quáng.
Nói chung, những người không thể ăn uống cân bằng như trẻ sơ sinh, người tiểu đường, phụ nữ mang thai, người kém hấp thu chất dinh dưỡng… cần bổ sung vitamin dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo đủ lượng.
Nghiên cứu mới nhất: Uống vitamin một cách mù quáng có thể làm tăng nguy cơ ung thư?
Vitamin là những hợp chất hữu cơ vi lượng có tác dụng duy trì sự sống và sức khỏe bình thường của cơ thể con người, cũng là một trong sáu nguyên tố dinh dưỡng chính mà cơ thể con người cần đến, tuy nhiên cơ thể con người rất khó tổng hợp để đáp ứng nhu cầu của cơ thể, chúng ta thường cần lấy chúng từ thực phẩm.
Ngày nay, với việc mọi người theo đuổi sức khỏe, nhiều người đã bắt đầu sử dụng viên vitamin hoặc thực phẩm bổ sung để “chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng”. Tuy nhiên, việc tập luyện này có lợi cho sức khỏe hay có hại cho cơ thể?
Nhiều người hy vọng ngăn ngừa các bệnh này bằng cách uống vitamin, tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin không thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh mãn tính, thậm chí có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận, loãng xương, các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
Một nghiên cứu lớn được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ năm 2022 đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin và khoáng chất không có lợi ích gì trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư, thậm chí bổ sung quá mức có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Vì vậy, chúng ta cần lưu ý không nên bổ sung vitamin một cách mù quáng, chỉ cần duy trì thói quen ăn uống tốt và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng thì cơ thể mới có thể bổ sung đủ vitamin.
Không nên bổ sung vitamin C để ngăn ngừa ung thư
Rõ ràng là nhiều người có xu hướng ủng hộ quan điểm tích cực hơn quan điểm tiêu cực. Suy cho cùng, tuyên bố lạm dụng vitamin có thể gây ung thư chỉ là nghiên cứu sơ bộ và hiếm khi được nghe đến, sự thật vẫn chưa được xác minh. Vậy vitamin C có thực sự ngăn ngừa được ung thư? Sự thật là không cần thiết!
Mặc dù hàng loạt nghiên cứu và báo cáo đã chỉ ra rằng tiêm vitamin C liều cao có thể có tác dụng chống ung thư, nhưng cần lưu ý rằng kết luận của các nghiên cứu và báo cáo này về cơ bản được rút ra từ các thí nghiệm in vitro, thiếu kinh nghiệm ứng dụng lâm sàng. và Không được thử nghiệm trên mẫu đủ lớn.
Ngoài ra, vẫn còn nhiều tranh cãi trong cộng đồng y tế về việc liệu vitamin C có thực sự có vai trò trong việc chống lại bệnh ung thư hay không. Trong trường hợp này, mặc dù sau này vitamin C có thể được sử dụng để điều trị ung thư nhưng việc bổ sung một lượng lớn vitamin C là không nên.
Tất nhiên, chúng ta không thể phủ nhận tầm quan trọng của vitamin C đối với cơ thể con người. Duy trì lượng vitamin C đầy đủ mỗi ngày có thể đảm bảo sức khỏe của cơ thể. Thiếu vitamin C sẽ gây ra hàng loạt triệu chứng trong cơ thể.
Vitamin C không thể thiếu, cũng không thể bổ sung quá mức
Trên thực tế, vitamin C đóng vai trò chống oxy hóa trong cơ thể con người và duy trì khả năng miễn dịch. Nếu cơ thể thiếu vitamin C, khả năng miễn dịch sẽ suy giảm, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như viêm miệng, xương lỏng, dễ chảy máu, tâm trạng không tốt, dễ mệt mỏi. Ngoài ra, nó còn có thể gây ra bệnh còi xương.
Không chỉ rau, trái cây tươi mới chứa vitamin C mà cả thịt, ngũ cốc nguyên hạt và các thực phẩm khác chúng ta ăn cũng chứa vitamin C. Chỉ cần ăn đúng giờ và có chế độ ăn uống cân bằng, chúng ta đương nhiên sẽ không bị thiếu vitamin C. C trong cơ thể chúng ta.
Nói chung, tầm quan trọng của vitamin C không thể phủ nhận nhưng cũng không nên phóng đại. Nó giúp chúng ta khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật và giúp chúng ta luôn tràn đầy năng lượng, năng lượng mỗi ngày. Vì vậy, chúng ta nên chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng và bổ sung đủ vitamin C để cơ thể khỏe mạnh hơn.