Lợi ích của việc uống mật ong là gì? Các chuyên gia tiêu hóa đã đưa ra câu trả lời rõ ràng:
Mặc dù mật ong không thần kỳ như mọi người nghĩ nhưng nó thực sự rất có lợi cho cơ thể con người, đường fructose và các chất dinh dưỡng khác có trong nó có thể đóng một vai trò rất tích cực đối với sức khỏe con người.
Bổ sung calo: Mật ong là loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate, có tác dụng bổ sung đủ calo cho cơ thể con người, sau khi ngâm trong nước, cơ thể con người sẽ tiêu thụ quá nhiều đường fructose, có thể cung cấp calo cho cơ thể.
Tăng lượng nước uống: Thực tế nhiều người không thích uống nước lọc vì nó quá nhạt nhẽo và vô vị. Trong trường hợp này, nếu bạn cho một ít mật ong vào, ở một mức độ nhất định, nó có thể làm tăng lượng nước uống hàng ngày, từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nó cũng có thể duy trì nhiệt độ cơ thể bình thường và ngăn ngừa táo bón.
Thực chất mật ong chỉ là một loại thực phẩm cơ bản, cacbohydrat có trong nó quả thực có thể cung cấp một lượng nhỏ khoáng chất cho cơ thể con người, đồng thời có tác dụng bồi bổ cơ thể, tuy nhiên mật ong không có tác dụng chữa khỏi tất cả các bệnh nên bạn đừng tin vào những điều đó. Những tuyên bố của những cơ sở kinh doanh vô đạo đức cho rằng mật ong có thể chống ung thư, chữa bệnh hen suyễn,... là hoàn toàn vô nghĩa.
Đừng ăn quá nhiều mật ong:
Hàm lượng đường trong mật ong rất cao, nếu ăn quá nhiều đặc biệt dễ khiến cơ thể tiêu thụ quá nhiều calo, theo thời gian sẽ xuất hiện tình trạng béo phì, thừa cân, và càng tiêu thụ nhiều đường thì càng chuyển hóa nhiều chất béo. Càng có nhiều chất và tất cả những chất này tích tụ trong cơ thể mà không thể chuyển hóa được thì bệnh béo phì sẽ tìm đến.
Nếu hấp thụ quá nhiều carbohydrate sẽ ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn và không thể ăn uống bình thường, dẫn đến suy dinh dưỡng, sức khỏe thể chất bị ảnh hưởng, giảm khả năng miễn dịch.
Mặc dù mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải đối tượng nào cũng phù hợp, chẳng hạn như 3 người sau:
1. Những người bị dị ứng với mật ong
Thể chất mỗi người khác nhau nên dị nguyên cũng khác, vì người dị ứng với phấn hoa đương nhiên sẽ dị ứng với mật ong, nếu bạn bị dị ứng với mật ong thì hãy tự động đi khám lại.
2. Bệnh nhân đái tháo đường có lượng đường trong máu cao thận trọng khi ăn mật ong
Đường huyết cao và bệnh nhân tiểu đường đều có vấn đề sức khỏe riêng, mật ong là thực phẩm chứa nhiều đường nên khi ăn bạn phải đặc biệt lưu ý, tốt nhất nên định lượng thường xuyên và không nên ăn nhiều.
3. Trẻ em dưới một tuổi
Sở dĩ trẻ dưới một tuổi không được ăn mật ong là để tránh khả năng ngộ độc độc tố botulinum. Sự phát triển các cơ quan của trẻ dưới một tuổi chưa hoàn thiện. Và đường tiêu hóa rất mỏng manh nên nếu uống nước mật ong có thể bị ngộ độc, vì vậy không nên cho trẻ nhỏ dưới một tuổi ăn mật ong.