Trong thời đại kĩ thuật số, hằng ngày con người tiếp xúc nhiều với màn hình máy tính, hiện tượng mỏi mắt, hoa mắt, cận thị hoặc viễn thị xuất hiện thường xuyên khiến nhiều người ngày càng quan tâm đến cách thức chăm sóc để có được đôi mắt khỏe mạnh.
Hầu hết các dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt đều có trong thành phần của các loại rau, củ, quả từ tự nhiên. Vì vậy hãy tìm hiểu và chọn cho mình những loại thực phẩm ưa thích và tốt nhất cho mắt nhé.
Khoai lang
Đôi mắt được ví như "cửa sổ tâm hồn" và cũng là một trong những bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể. Vì thế, chúng ta cần phải cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và tốt cho mắt.
Xếp đầu tiên trong danh sách những thực phẩm tốt cho mắt là khoai lang. Hàm lượng beta - carotene trong khoai lang giúp tăng cường sức khỏe cho mắt. Tương tự như cà rốt, trong khoai lang chứa nhiều beta-carotene, vitamin A, C, kali… vô cùng tốt cho mắt. Ngoài ra khoai lang cũng là một nguồn dồi dào vitamin D giúp tăng cường sức khỏe xương. Thêm vào đó, khoai lang có chứa kali và vitamin B6 ngăn ngừa huyết áp cao và hạn chế bệnh tim mạch.
Rau bina
Để cải thiện thị lực, phải thường xuyên ăn rau bina cùng với các loại rau xanh khác, như cải xoăn, các loại rau xanh. Trong rau bina có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, lutein và zeaxanthin rất tốt cho mắt.
Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác. Cách ăn rau bina tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.
Lòng đỏ trứng
Trứng rất giàu protein và chất béo, đặc biệt lòng đỏ có nhiều các hàm lượng khoáng chất khác như sắt, kali, canxi. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn có lutein và zeaxanthin, 2 chất này có liên quan mật thiết đến việc bảo vệ sức khỏe mắt.
Tác dụng của lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là bảo vệ mắt. Hai loại chất này có tác dụng giảm tác hại của tia cực tím đối với mắt, trì hoãn sự lão hóa của mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.