Rửa tay giúp con người ngăn ngừa các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Cụ thể như bệnh cảm lạnh, tiêu chảy, cúm và nhiễm trùng. Vi khuẩn gây bệnh xuất hiện trên tay do con người thực hiện các hoạt động hàng ngày như chạm vào điện thoại, mở cửa, chế biến thực phẩm, sử dụng nhà vệ sinh. Rửa tay đúng cách sẽ loại bỏ 99% mầm bệnh trên hai bàn tay. Tuy nhiên nên rửa bằng nước ấm hay nước lạnh?
Trước đây nhiều người vẫn nghĩ nước nóng sẽ tốt hơn trong việc giết chết vi khuẩn. Nhưng hoàn toàn không phải vậy. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Rutgers (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên 21 người. Nhóm người này tiếp xúc với những vi khuẩn vô hại qua bàn tay và rửa tay ở các nhiệt độ nước khác nhau (15°C, 26°C, 37°C). Lượng xà phòng được sử dụng cũng khác nhau để xác định sự khác biệt về việc khử trùng.
Giáo sư Donald Jeff Weiner cho biết các nghiên cứu chỉ ra rằng: "Nhiệt độ nước" không ảnh hưởng đến hiệu quả của việc tiêu diệt vi khuẩn. Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy xà phòng kháng khuẩn không hề tốt hơn xà phòng thông thường.
Thường xuyên rửa tay là một trong những cách tốt nhất để tránh bị nhiễm trùng và lây lan bệnh tật cho cơ thể. Bởi vì trong quá trình hoạt động hàng ngày, chúng ta sẽ thường xuyên va chạm vào mọi người, các bề mặt khiến vi khuẩn được tích lũy trên tay. Sau đó, nó có thể lây nhiễm bệnh tật cho chính bản thân hay chuyển giao và lây lan các vi khuẩn, vi rút sang người khác và ngược lại. Các bác sĩ khuyên nên rửa tay ít nhất 10 giây mỗi lần.