1. Chống lão hóa
Trong hạt sen có chứa L-isoaspartyl methyltransferase, một enzyme có đặc tính chống lão hóa. Enzyme này có tác dụng sửa chữa và khôi phục nhanh những tế bào protein bị tổn thương trong cơ thể. Bên cạnh đó, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol - một chất chuyển hóa tự nhiên có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, nhất là ở nhóm người cao niên.
Chống lão hóa là một trong những tác dụng tuyệt vời của hạt sen.
2. Chữa chứng mất ngủ
Đây là một tác dụng của hạt sen rất quý giá. Hạt sen được xem là vị "cứu tinh" cho những người hay bị mất ngủ hoặc bị rối loạn giấc ngủ. Loại hạt này cũng rất hiệu quả trong việc làm giảm trạng thái bồn chồn, giúp an thần. Chính vì thế, hạt sen là thuốc an thần tự nhiên và an toàn với nhiều lứa tuổi. Trà tâm sen hay cháo hạt sen là thực đơn không thể thiếu mang lại cho bạn những giấc ngủ ngon và sâu mỗi ngày.
3. Tốt cho tim mạch và huyết áp
Tâm sen rất có lợi cho tim mạch do có tính thanh nhiệt, giải độc.Thêm vào đó, hoạt chất alkaloids isoquinoline là chống co thắt trong tự nhiên, rất tốt cho sự hoạt động tuần hoàn của hệ tim mạch đồng thời kiểm soát mức huyết áp ổn định cho cơ thể.
4. Tăng cường tiêu hóa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt sen có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa và làm giảm tiêu chảy hay các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Hạt sen là một nguồn giàu các chất kali, phốt pho, protein, magiê, sắt, kẽm… mà còn giàu các vitamin B1, B2, PP... là những dưỡng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa.
5. Phục hồi vòng 1 sau sinh
Không chỉ tốt cho mẹ bầu trong thời gian mang thai mà sau sinh, hạt sen còn có tác dụng kì diệu giúp chị em nhanh chóng phục hồi và làm giảm tối đa tình trạng chảy xệ của vòng 1. Chị em hãy thường xuyên ăn chè hạt sen với táo đỏ để giúp bồi bổ vòng 1, thúc đẩy sự phát triển của ngực, giúp ngực căng tròn tự nhiên đồng thời ngăn ngừa lão hóa da.