Hành
Còn gọi là cỏ dương, ăn rất ngon, có mùi thơm đặc trưng, lá, rễ, hạt đều được dùng làm thuốc, tác dụng của chúng được chú trọng vào từng loại. Lá và rễ có chức năng phát tán khí trệ, thúc đẩy tuần hoàn máu, cầm máu, cầm tiêu chảy, giúp bổ gan, thông phế, nhưng lá hành có công dụng mạnh hơn, nước sắc của nó có tác dụng làm tan huyết ứ tốt hơn. Đối với phụ nữ, ăn hành đúng cách còn có tác dụng làm trắng da, xóa tàn nhang, làm đẹp và dưỡng da, vì vậy nói đến tác dụng của hành thì quả thật là một sản phẩm rất tốt để bảo vệ sức khỏe.
Măng
Măng có quanh năm, ăn nguội, xào hay nấu canh thì vẫn tươi và thơm, là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Chất bột màu trắng xuất hiện trên vỏ và các vết cắt của măng là một tinh thể protein có tên là tyrosine. Trong cơ thể, tyrosine được vận chuyển đến não và cần thiết để kích thích ham muốn chống căng thẳng và tiềm năng của não. Nhiều người không nhận ra rằng lượng calo của măng rất thấp. 100 gam măng chỉ có 27 calo, vì rất giàu chất xơ nên là lựa chọn tốt cho những người ăn kiêng.
Quả su su
Quả giòn, ngọt, thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, có thể dùng làm món ăn hoặc ăn sống như hoa quả. Ngoài ra, hình dáng quả su su giống như hai lòng bàn tay đan vào nhau mang ý nghĩa phù hộ độ trì của phật tử, trong quá trình sinh trưởng ít sâu bệnh, không ô nhiễm, là loại rau sạch được người dân vô cùng yêu thích. Vỏ có màu xanh tươi, mềm và không bị cứng. Hàm lượng protein và canxi trong su su cao gấp 2-3 lần dưa chuột, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn hẳn các loại dưa khác, ăn su su thường xuyên có tác động lớn hơn đến sự phát triển trí tuệ của trẻ và giúp cải thiện trí thông minh.