ca chien - Tin tức mới nhất 24h qua

Cách làm món cá thơm ngon đúng điệu, dạy bạn một số mẹo để cá có màu vàng, giòn và không tanh

Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh.

17.03.2024

Việc thêm tinh bột hoặc bột mì vào cá chiên là sai lầm! Hãy để tôi dạy cho bạn một thủ thuật, xương cá sẽ giòn tan, để nguội cũng không bị mềm ỉu

Mọi người thích làm cá chiên giòn để thưởng thức, nhất là các loại cá nhỏ, chiên giòn cả xương. Tuy nhiên, nhiều người khi...

Địa chỉ ăn ngon

10.03.2024

Khi chiên cá phi lê nên dùng tinh bột hay bột mì? Đầu bếp dạy bạn cách đúng, cá vàng rụm, thịt mềm mà lại không tanh

Món cá phi lê chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon. Món ăn này có thể được...

Địa chỉ ăn ngon

08.09.2023

Có một mẹo hay để chiên cá giòn ngon, vàng thơm mà không cần dùng đến bột chiên giòn, bạn đã thử chưa?

Miếng cá chiên giòn thơm lừng, có thể ăn chấm cùng nước mắm hoặc làm bún cá cực ngon.

Kiến thức

29.08.2023

Đầu bếp chia sẻ 3 bí quyết chiên cá ngon nhất, cả con nguyên vẹn, lớp da căng mọng và vị giòn độc đáo

Để chiên cá ngon như nhà hàng, bạn cần phải nắm vững những mẹo nhỏ sau đây.

Địa chỉ ăn ngon

04.06.2023

Khi làm món cá kho, có người chiên trước, có người kho trực tiếp, công đoạn này rất quan trọng, nếu không cá sẽ bở, mất vị

Bài viết sau sẽ chia sẻ với bạn cách làm món cá kho đơn giản nhưng rất thơm, không có vị tanh.

Địa chỉ ăn ngon

19.02.2023

Làm cá nhỏ chiên giòn cho bột mì hay bột năng? Đầu bếp mách cách khiến cá giòn tan, thơm phức, ngay cả khi nguội cũng không bị mềm ỉu

Món cá nhỏ chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, thậm chí còn ăn được cả xương....

Địa chỉ ăn ngon

12.02.2023

Chiên cá muốn không bị vỡ da, không bị dính chảo và không bị bắn dầu thì phải làm như thế nào?

Cá là món ăn mà chúng ta thường ăn trong ngày lễ, Tết, cá kho hay chiên đều ngon, có tác dụng bồi bổ cơ...

Địa chỉ ăn ngon

15.12.2022

Khi chiên cá, không nên chiên trực tiếp. Làm thêm bước này, cá không bị dính, không nát da, bên ngoài giòn mà bên trong mềm

Làm theo cách sau đây, chiên cá sẽ rất ngon và giòn, không bị rách da.

Địa chỉ ăn ngon

17.11.2022

Khi chiên cá, chỉ cần nhớ 3 điểm này, cá sẽ không bị vỡ da và giòn ngon

Nếu không nắm vững mấy mẹo này thì khi chiên cá, bạn sẽ khó có được món cá ngon và giòn.

Địa chỉ ăn ngon

13.10.2022

Để chiên cá nhỏ, dạy bạn phương pháp điều chỉnh bột đúng cách, giòn ngon mà không bị mềm

Muốn cá chiên vàng giòn, thơm ngon, không bị mềm thì hãy cùng học theo công thức sau đây.

Địa chỉ ăn ngon

16.09.2022

Khi chiên cá, không nên chiên trực tiếp trong nồi. Thêm 2 bước này, cá sẽ không dính chảo, không có mùi tanh

Để chiên cá không bị dính chảo và không có mùi tanh, bạn cần tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.

Địa chỉ ăn ngon

24.08.2022

Muốn chiên cá không bắn dầu, không nát mà da lại giòn, đừng bỏ qua những mẹo này

Chỉ cần một số kinh nghiệm đơn giản, bạn sẽ hoàn thành món cá chiên, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thịt.

Địa chỉ ăn ngon

11.03.2022

Cho dù bạn đang chiên loại cá nào đi chăng nữa, việc đổ dầu ở bước đầu tiên là sai lầm! Nắm vững ba thủ thuật, cá hoàn toàn không dính và da không bị nát

Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên...

Địa chỉ ăn ngon

02.03.2022