Bí quyết riêng của đầu bếp khách sạn cho món cá chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, nhớ lưu lại nhé!

Địa chỉ ăn ngon - 28.09.2024

Làm cá khô bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay lò nướng, cách nào ngon hơn?

Nếu đang định làm cá khô tại nhà mà không cần mất công phơi nắng thì đây là những cách dễ nhất cho bạn.
Địa chỉ ăn ngon

25.09.2024

Cá trắm kho: Lưu ngay bí quyết này để thành phẩm săn chắc, hết sạch mùi tanh

Trong mâm cơm của gia đình Việt, món cá trắm kho thường xuất hiện. Món này có vị ngon của cá, quyện với thịt ba...
Địa chỉ ăn ngon

08.08.2024

Cá kho truyền thống thường có nước chanh, hóa ra bí quyết nấu ngon là đây

Nếu bạn tìm hiểu về làng nghề cá kho truyền thống ở Vũ Đại, Nam Định sẽ thấy nhiều người nói tới việc cho chanh...
Địa chỉ ăn ngon

07.06.2024

Cá kho theo công thức này không tanh mà lạ miệng cực kỳ trôi cơm

Cá kho chuối xanh không những chẳng tanh mà còn cực kỳ đưa cơm. Vị đậm đà của cá, vị cay của ớt, vị chát...
Địa chỉ ăn ngon

15.03.2024

Kho loại cá nào cũng thơm ngon lên màu đẹp mắt nếu thêm loại quả này vào

Cá kho là món khoái khẩu của nhiều gia đình, nhất là trong thời tiết se lạnh. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp món...
Địa chỉ ăn ngon

16.11.2023

Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế

Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán.
Địa chỉ ăn ngon

08.11.2023

Cá kho khế siêu ngon trong ngày mưa gió, thêm một bước nữa để khử mùi tanh, cá mềm ngon và hao cơm

Cá rô kho khế là món ăn dân dã với hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt cá rô mềm ngon, không bị nát, nước...
Địa chỉ ăn ngon

07.11.2023

Công thức cá ngạnh kho khế chua, chuối xanh đậm vị, tốn gạo hao cơm

Món cá ngạnh kho khế chua, chuối xanh vừa đơn giản lại cực kỳ ngon và "đánh bay" hết cả nồi cơm.
Kiến thức

04.10.2023

Kho cá nên tự chưng nước hàng hay kho bằng nước màu pha sẵn sẽ ngon hơn? Mẹo làm cá kho ngon chuẩn vị

Miếng cá kho đậm đậm ăn kèm cơm trắng nóng hổi, thật quá hợp trong tiết trời mùa thu.
Địa chỉ ăn ngon

26.09.2023

Bí quyết làm cá kho trám đậm vị, đưa cơm cho tiết trời thu

Quả trám chỉ có vào mùa thu nên sử dụng loại quả này để kho thịt, cá, cực hợp vị và đưa cơm.
Địa chỉ ăn ngon

12.09.2023

Món cá trắm kho thịt cho thêm một thứ nước, thành phẩm vừa thơm ngon lại có màu cánh gián đẹp mắt

Món cá trắm kho thịt chuối vừa mềm ngon lại đậm vị, thích hợp ăn cùng cơm nóng.
Địa chỉ ăn ngon

27.08.2023

Khi làm cá trắm kho riềng, nếu thêm nước lạnh và chỉ kho một lửa sẽ bị bở và tanh, mẹo để món cá kho ngon như ngoài hàng

Cách làm cá trắm kho riềng vừa đơn giản, dễ thực hiện lại thơm ngon, hấp dẫn. Thịt cá mềm nhừ với hương vị đậm...
Địa chỉ ăn ngon

07.08.2023

Cá kho chuối xanh thêm 2 loại nguyên liệu, cá kho càng lâu càng thơm, mềm rục xương lại không tanh

Món cá kho chuối xanh thêm một số nguyên liệu như quả chay, nước tương sẽ càng thêm đậm vị lại không bị tanh.
Địa chỉ ăn ngon

21.07.2023

Công thức chuẩn làm món cá kho nhừ xương, để tủ ăn cả tuần không lo hỏng

Cá trắm đen kho nhừ xương cùng thịt ba chỉ là món ngon cực trôi cơm trong những ngày hè oi nóng.
Địa chỉ ăn ngon

11.07.2023