Khi hấp cá, khâu đầu tiên là ướp? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi

Khi hấp cá, khâu đầu tiên là 'ướp'? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi