Tại sao luộc măng phải mở vung? Làm sai là gây hại cho cả nhà

Kiến thức - 11.10.2023

Nấu măng khô nhớ làm bước này để loại bỏ chất độc, nhanh mềm lại đậm vị

Măng khô là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không biết chế biến măng khô...
Địa chỉ ăn ngon

26.09.2022

Mẹo chọn mua măng khô ngon và cách ngâm nhanh mềm để chế biến món ăn ngày Tết

Măng khô là món ngon trong ngày Tết nhưng thời gian chế biến lâu. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian chế biến, hãy làm...
Kiến thức

27.01.2022

Phơi khô măng, đừng phơi trực tiếp, nhớ làm thêm 2 bước nữa thì măng khô mới trắng, ngon, để lâu không bị hỏng

Phơi khô măng là phương pháp bảo quản tốt nhất nhưng cách làm này cũng cần phải khéo léo, chỉ khi sử dụng đúng phương...
Kiến thức

10.05.2021

Măng khô ngâm nước trực tiếp là sai, đầu bếp cho thêm chút nước này, măng vừa tươi, vừa ngon, vừa dễ nhai

Các gia đình vào dịp lễ, tết thường chuẩn bị một ít măng khô để nấu ăn. Măng khô sau khi ngâm rất ngon, phù...
Địa chỉ ăn ngon

24.02.2021