meo nau an

Tại sao nên đặt 1 chiếc thìa gỗ ngang trên nồi khi đang sôi?

Một mẹo vặt cuộc sống tôi đã học được từ lâu, là khi nấu mì, cháo trong nồi nhỏ, nếu dùng một đôi đũa hoặc...

Kiến thức

12.12.2023

Khi luộc ngô không chỉ dùng nước luộc mà thêm hai bước này để ngô có vị ngọt, mềm và dẻo và thêm dinh dưỡng, cả nhà lao vào ăn

Ngô là loại thực phẩm rất phổ biến, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bánh ngô, nướng ngô, gỏi ngô,… Ngoài...

Kiến thức

07.12.2023

Muối dưa cải trần qua nước sôi, tưởng đoảng mà hoá ra là mẹo muối dưa cực ngon và giòn

Khi làm dưa cải muối có cần chần nước sôi không? Ai cũng nghĩ dùng nước sôi muối thì dưa sẽ bị chín nát mất....

Địa chỉ ăn ngon

23.11.2023

Khi nấu cá diếc, đầu bếp sẽ cho thêm một ít “này” để dễ dàng làm mềm xương cá và không lo bị hóc

Nói đến thịt, tôi tin rằng có nhiều người rất thích, tuy nhiên, ăn quá nhiều thịt cũng không tốt cho cơ thể con người,...

Địa chỉ ăn ngon

13.11.2023

Mẹo đơn giản để bánh mì cũ nóng giòn trở lại như mới ra lò, giòn tan từng miếng cắn

Chỉ cần áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây, bánh mì cũ sẽ trở nên giòn ngon như mới ra lò.

Kiến thức

06.11.2023

Khi nấu ăn, gác một chiếc thìa gỗ ngang miệng nồi có tác dụng gì mà các bà nội trợ thường hay làm?

Theo kinh nghiệm dân gian, việc đặt một chiếc thìa gỗ ngang miệng nồi có nhiều lợi ích.

Kiến thức

02.11.2023

Xương đã chần xong có cần rửa sạch nữa không? Có nhiều người mắc sai lầm như vậy, chẳng trách súp có mùi tanh

Khi nhắc đến món canh hầm, nhiều người vẫn thích uống nước canh, họ có thể ăn thịt và uống nước luộc xương, một mũi...

Địa chỉ ăn ngon

19.10.2023

Cá mang ra từ tủ lạnh, cho thêm thứ này để nhanh rã đông, vừa khử được mùi tanh lại tươi ngon

Thay vì ngâm vào nước lã hay cho vào lò vi sóng, bạn có thể rã đông cá theo mẹo dưới đây.

Kiến thức

12.10.2023

Nên chiên đậu phộng trong dầu nóng hay dầu lạnh? Điều này là sai lầm, chẳng trách đậu phộng của bạn không giòn

Đậu phộng (lạc) quả thực là một thứ tốt, bạn bè người thân ngồi uống rượu thường gọi đậu phộng làm món ăn kèm.

Địa chỉ ăn ngon

02.10.2023

Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng

Khi mức sống của chúng ta ngày càng được cải thiện, cái miệng của chúng ta cũng trở nên xảo quyệt hơn, trước đây ăn...

Địa chỉ ăn ngon

02.08.2023

Khi xào rau muống, đừng chỉ cho vào chảo và xào, thêm bước này, rau muống sẽ xanh mướt

Rau muống khi xào có bị đen không? Đó là bởi vì nó cho trực tiếp trong nồi, thêm bước này, sẽ có màu xanh...

Địa chỉ ăn ngon

27.07.2023

Tìm hiểu 10 mẹo nhà bếp này và trở thành đầu bếp trong vài giây!

Như câu nói “Thầy dẫn dắt cửa, tu tập tùy bản thân”, muốn nổi bật trong mọi tầng lớp xã hội, trọng tâm vẫn phụ...

Địa chỉ ăn ngon

18.07.2023

Thịt bò càng chần sẽ càng bẩn! Đầu bếp khách sạn: Sử dụng thủ thuật này trước khi nấu ăn, nước và chất bẩn sẽ tự động chảy ra

Thịt bò là loại thịt mà mọi người nên ăn, bởi thịt bò sẽ mềm hơn so với thịt lợn và mịn, nếu so với...

Địa chỉ ăn ngon

22.06.2023

Cách kho cá trắm cỏ ngon, thịt mềm không có mùi tanh, mở nắp ra thơm phức, cả nhà siêu ưng ý

Trong cuộc sống bất luận gặp chuyện phiền toái gì, đồ ăn chính là niềm an ủi lớn nhất đối với con người, sự thỏa...

Địa chỉ ăn ngon

08.06.2023