Cách ngâm măng, mộc nhĩ, nấm hương 'đúng chuẩn' giúp món ăn ngon hơn nhiều, tưởng đơn giản hóa ra rất nhiều người làm sai

Địa chỉ ăn ngon - 24.04.2024

Ngâm măng, mộc nhĩ, nấm hương tưởng đơn giản hóa ra nhiều người làm sai

Những món đồ khô được dùng nhiều trong dịp Tết như măng, mộc nhĩ, nấm hương cần biết cách ngâm nở trước khi dùng đúng...
Địa chỉ ăn ngon

07.02.2024

Thực phẩm giòn sần sật trong mâm cơm ngày Tết, giúp hạ đường huyết, là “thuốc” chống ung thư tự nhiên, rất sẵn ở chợ Việt

Nó được xem là "thuốc" chống ung thư tự nhiên, bán đầy chợ Việt và rất sẵn trong các bữa cơm gia đình ngày Tết....
Chăm sóc sức khỏe

03.02.2024

Tại sao mộc nhĩ phải phơi khô mới ăn mà không ăn lúc mộc nhĩ còn tươi?

Mộc nhĩ khô thường phải ngâm nước mới chế biến, vậy tại sao không dùng luôn mộc nhĩ tươi để nấu ăn cho dễ?
Kiến thức

03.10.2023

Món này thà đổ đi chứ không để qua đêm, cũng không bảo quản được trong tủ lạnh, nhiều người không biết

Với sự tiến bộ của xã hội, hiện nay mỗi hộ gia đình đều có một chiếc tủ lạnh, không chỉ tạo điều kiện thuận...
Địa chỉ ăn ngon

24.01.2023

Không ngâm trực tiếp mộc nhĩ vào nước, cho thêm 1 thứ nữa vào ngâm 3 phút xong, mà ăn vừa giòn vừa sảng khoái

Mỗ nhĩ hay còn gọi là nấm đen là loại mộc nhĩ ăn quan trọng nhất ở nước ta, loại mộc nhĩ mà chúng ta...
Địa chỉ ăn ngon

25.11.2022

3 loại rau 'độc' nhất thế giới được mệnh danh là 'sát thủ' sức khỏe, có thể gia đình bạn vẫn ăn hàng ngày nên vứt đi

Ấn tượng đầu tiên về rau là tốt cho sức khỏe, rau đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình và...
Chăm sóc sức khỏe

17.11.2022

Đừng mua mộc nhĩ bừa bãi, hướng dẫn bạn 3 mẹo chọn chính xác, ngon và bổ dưỡng

Để chọn được mộc nhĩ ngon, bạn hãy "nắm lòng" một vài mẹo nhỏ sau đây.
Kiến thức

06.07.2022

Khi ngâm mộc nhĩ, 100 người thì 99 người mắc sai lầm, đầu bếp dạy bạn một mẹo nhỏ, đảm bảo mộc nhĩ nở nhanh và không mất dinh dưỡng

Cách ngâm mộc nhĩ nhanh chóng và giữ dinh dưỡng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.
Địa chỉ ăn ngon

13.12.2021

Mộc nhĩ tuy tốt nhưng vẫn có những điều kiêng kỵ này! Đây là cách xử lý an toàn khi ăn

Mộc nhĩ (nấm đen) có chu kỳ sinh trưởng dài, vào mùa thu hàm lượng nguyên liệu thực vật cao hơn, là mùa thích hợp...
Chăm sóc sức khỏe

04.12.2020

Nó được gọi là 'chất làm sạch mạch máu'. Nếu không muốn gặp rắc rối với cục máu đông, bạn nên bổ sung

Trong cấu tạo của cơ thể con người, mạch máu chiếm phần lớn, hầu như các bộ phận trên cơ thể con người đều có...
Chăm sóc sức khỏe

26.10.2020

Ngâm mộc nhĩ với nước nóng hay nước lạnh đều không đúng, thêm một bước mộc nhĩ đặc biệt sạch và nở mềm trong 1 phút

Đối với việc ngâm mộc nhĩ, một số người cho rằng ngâm bằng nước nóng có thể làm cho mộc nhĩ ngấm tốt hơn và...
Địa chỉ ăn ngon

11.05.2020

Rửa mộc nhĩ chỉ cần làm điều này, mọi bụi bẩn sẽ biến mất trong 1 nốt nhạc

Bạn chỉ cần làm điều rất nhỏ này khi rửa mộc nhĩ, mọi bụi bẩn và vi khuẩn sẽ bị đánh bay.
Địa chỉ ăn ngon

19.04.2018

Mộc nhĩ - thần dược chữa bách bệnh ai cũng nên biết

Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường...
Chăm sóc sức khỏe

11.02.2015

3 thực phẩm rất độc hại nếu ăn khi còn tươi

Những thực phẩm này không nên ăn khi còn tươi vì sẽ sinh nhiều chất có hại cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe

24.05.2014