Cách tự muối dưa cải bằng nước vo gạo sạch sẽ và an toàn, lên men 2 ngày, 3 ngày là có thể ăn được, vị chua chua, giòn giòn mát lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 12.04.2024

Người xưa hay nói 'dưa muối tùy tay', nhưng bạn chỉ cần tránh những lỗi này là 99% thành công

Để có hũ dưa ngon không quá khó nếu bạn biết những bí quyết dưới đây!
Địa chỉ ăn ngon

21.11.2023

Muối dưa cải chẳng cần phơi vẫn vàng giòn, chua ngon đúng vị, dưới đây là mẹo

Công thức muối dưa siêu dễ, ai cũng có thể làm được, thành quả là hũ dưa vàng giòn nấu được nhiều món như xào...
Địa chỉ ăn ngon

14.10.2023

Mùa hè muối dưa cải dễ bị khú, mẹo để dưa vàng ươm và giòn ngon

Để khắc phục tình trạng dưa bị khú, khi làm dưa muối chua nên thực hiện theo những bước dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon

15.06.2023

Dưa muối không cần phơi, thêm nguyên liệu này vừa giòn ngon lại cho màu vàng đẹp

Việc sử dụng mật ong khi muối dưa đảm bảo dưa vừa ngon giòn, có màu vàng lại không cần phơi nắng.
Địa chỉ ăn ngon

31.03.2023

Dù là dưa cải gì, hãy ghi nhớ 3 điểm này thì dưa cải sẽ không bị thối, mốc, chua, giòn và thơm!

Một số nơi có phong tục ngâm dưa cải, mua một số loại rau có thể dự trữ được, tự ngâm dưa cải, phơi nắng...
Địa chỉ ăn ngon

27.01.2023

Làm một bình củ cải ngâm chua cay, ​​thanh mát, ngon miệng, ăn chống ngấy cho ngày Tết

Ở quê tôi, mùa nào người ta cũng làm củ cải muối. Có hai phương pháp truyền thống, một là phơi củ cải dưới nắng,...
Địa chỉ ăn ngon

17.01.2023

Mẹo nhỏ để muối dưa vừa giòn vừa có màu vàng đẹp mắt

Dưa muối là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon

15.10.2022

Muối dưa cải muốn lên màu vàng, không bị hỏng, ngoài phơi héo đừng bỏ qua mẹo giúp 'tiệt trùng' này

Với những bí quyết nhỏ dưới đây, dù đoảng đến mấy bạn vẫn có thể làm thành công món dưa cải muối. Thành phẩm vàng...
Địa chỉ ăn ngon

05.08.2022

Mẹo muối dưa cải trong mùa hè giòn ngon mà không lo bị khú, hỏng

Không cần phải 'được tay muối dưa', chỉ cần bạn thực hiện theo các bước dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm vàng,...
Địa chỉ ăn ngon

18.07.2022

Tại sao món kim chi Hàn Quốc ở nhà hàng lại ngon đến vậy? Hóa ra cách ướp rất đặc biệt, hãy cùng tìm hiểu

Mùa đông là thời điểm thích hợp để ăn món nóng và nướng như: thịt lợn quay, thịt bò, thịt nướng... ăn cùng một ít...
Địa chỉ ăn ngon

09.01.2022

Muối dưa hay khú và hỏng, bỏ túi ngay bí quyết muối dưa cải ngon, vàng giòn, không nhớt, để được lâu

Dưa cải chua là một món ăn rất thân thuộc với người Việt Nam. Món ăn không chỉ giúp giải ngấy vì không dầu mỡ,...
Địa chỉ ăn ngon

19.12.2021

Chỉ cần thêm muối, 3 ngày sau đã có món dưa chua ngon, không bị nổi váng và để 1 năm cũng không bị khú

Dưa cải muối là món ngon được nhiều người đặc biệt ưa thích. Dưa muối hiện nay được nhiều người mua về ăn, nhưng sẽ...
Địa chỉ ăn ngon

26.09.2021

Bình dưa chua xuất hiện váng trắng, dạy bạn một mẹo, nước trong bình dưa sẽ trong và không còn xuất hiện váng nữa

Dưa muối có vị mặn, chua chua, giòn giòn, là sản phẩm rau củ lên men axit lactic có vị ngon độc đáo, được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon

26.08.2021

Món 'cà tím muối chua' đang 'hot' gần đây! Đầu bếp dạy bạn cách làm, vừa dễ vừa ngon miệng

Mùa hè là mùa cao điểm phát triển và thu hoạch cà tím, mùa này cà tím rất tươi và ngon.
Địa chỉ ăn ngon

30.06.2021