Nắm vững 20 mẹo nấu ăn này, bạn sẽ nhanh chóng trở thành 'bậc thầy' đầu bếp

Vốn dĩ nó là “tổ yến” của người nghèo, nhiều người vứt bỏ vì cho là bẩn, nhưng lại rất giàu collagen, giúp da dẻ hồng hào, thanh tú

Mặc dù cần tây thích hợp nhất để trồng vào mùa xuân và mùa thu, và chủ yếu được trồng vào mùa thu, nhưng cần...

Thịt heo nấu kiểu gì cũng không nên dùng 3 thứ gia vị này, chả trách thịt bị tanh, khô và không ngon

Thịt lợn cũng là loại thịt phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Khi làm thịt lợn, dù là chiên hay...

Đây là loại gia vị 'nên tránh' khi kho thịt bò. Cho vào tương đương với việc 'hủy hoại mùi vị thịt bò'

Khi hầm thịt bò, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu và nhiệt độ thì việc sử dụng gia vị cũng là yếu tố then chốt...

Khi xào miến, tốt nhất không nên xào trực tiếp sau khi chần, thêm một bước nữa để miến thấm gia vị và không bị vón cục

Miến xào giá đỗ hay trộn với thịt băm đều được mọi người vô cùng yêu thích. Rốt cuộc, ai lại không thích món miến...

5 thói quen xấu trong nấu ăn có thể gây ung thư, nhiều gia đình phải thay đổi! Đặc biệt là cái đầu tiên!

Nhiều người giỏi nấu ăn, nhưng thói quen rất xấu mỗi khi trong bếp nó có khả năng chôn giấu một mối nguy hiểm tiềm...

Mua đường phèn vàng hay trắng? Nếu bạn chọn 'màu trắng', thương nhân sẽ cười bạn là kẻ ngốc!

Đường phèn là một thành phần rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đường phèn có thể được ăn như đường...

Không vo gạo mà hãy ngâm gạo với nước sôi và loạt thủ thuật nấu ăn hữu ích

Trong nấu ăn, một số loại thực phẩm, bao gồm cả rau, không nên rửa, thậm chí gạo cũng được khuyên là không nên vo....
Kiến thức

29.04.2023

Sai lầm nhiều người mắc phải khi nấu ăn, bảo sao hóa đơn tiền điện tăng chóng mặt

Việc sử dụng bếp điện, bếp từ để nấu ăn khá phổ biến với nhiều gia đình. Nhưng mẹo để sử dụng đỡ tốn điện,...
Kiến thức

12.04.2023

Dầu ăn dùng một lần bỏ đi thì quá phí, làm theo cách này, đồ thừa cũng thành 'bảo bối'

Sau khi rán đồ ăn, nhiều người sẽ bỏ dầu thừa đi. Tuy nhiên, việc này rất lãng phí, bạn có thể tận dụng để...
Kiến thức

07.04.2023

8 lý do tại sao nên ngừng sử dụng giấy nhôm trong lò nướng và bếp nấu của chúng ta

Lá nhôm là một đồng minh tuyệt vời trong nhà bếp của chúng ta. Tuy nhiên, mặc dù một số người thường sử dụng nó...

16 lý do nên lắng nghe chuyên gia nấu ăn an toàn

Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc 16 lời khuyên từ các chuyên gia khoa học thực phẩm để bạn...

Hơn 10 món ăn chúng ta nấu sai cách và kết quả là thất vọng

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn...

Nếu bạn có 2 quả trứng và 1 bát bột mì, bạn có thể làm món bánh trứng hình óc chó vàng ruộm, giòn rụm, ngon khó cưỡng

Các thành phần để làm món bánh này rất đơn giản, không hề phức tạp, dù là người lớn hay trẻ em đều thích ăn....

Thêm 2 quả trứng vào bún ngon quá, nhà mình ăn tuần 6 lần, dọn ra là hết sẩy

Món canh rau với bún viên mà mình giới thiệu với các bạn hôm nay thực chất chỉ là chúng ta trộn miến với trứng,...