Khi rã đông cá, cá ngâm trực tiếp trong nước sẽ không ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp cá có vị như cá tươi

Kiến thức - 03.10.2024

Không ngâm cá trực tiếp vào nước khi rã đông. Đầu bếp nhà hàng đã dạy tôi 3 mẹo sau khi rã đông, cá sẽ tươi như cá sống

Cá là món ngon chúng ta thường ăn hàng ngày, hầu như nhà nào cũng không thể thiếu cá sống. Cá sống tất nhiên là...
Kiến thức

01.05.2024

Rã đông cá, không bao giờ ngâm trong nước, chủ sạp dạy tôi một mẹo, rã đông trong 5 phút, nó tươi như cá sống!

Theo phương pháp sau, cá được rã đông bằng nước muối và dấm khi ấn vào có độ cứng vừa phải và đàn hồi, rã...
Kiến thức

27.08.2023

Không ngâm cá rã đông trực tiếp vào nước! Đầu bếp của nhà hàng dạy 3 mẹo để rã đông cá tươi ngon như cá sống

Cá không thể thiếu trong cuộc sống. Trong những dịp lễ hội hay chiêu đãi khách khứa càng không thể tách rời món cá, bởi...
Địa chỉ ăn ngon

21.04.2022

Cho dù là loại cá nào được rã đông, hãy nhớ phương pháp này, chỉ cần một mẹo nhỏ là cá sẽ được rã đông hoàn toàn trong vòng 5 phút. Thật là tuyệt vời!

Hiện nay hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh, và nhiều gia đình đặc biệt thích cất những nguyên liệu dự trữ vào tủ...
Kiến thức

28.10.2021

Muốn rã đông cá nhanh chỉ cần thêm thứ này vào nước, vừa tiết kiệm thời gian lại diệt vi khuẩn

Rã đông thực phẩm trước khi chế biến là công việc quen thuộc nhưng làm như thế nào để đảm bảo sức khỏe thì không...
Địa chỉ ăn ngon

14.04.2018