Công nghệ biến lợn sề hết đát thành 'thịt bò'

Đời sống số - 14.11.2014

Lãi tiền triệu nhờ bán thịt bò hoá phép từ lợn sề

Thịt lợn sề màu hồng sẫm sau khi được "điểm trang” bằng lớp tiết bò bên ngoài thì có màu như thịt bò.10 kg thịt...
Đời sống số

14.05.2014

Biến thịt lợn thành thịt bò: Tiểu thương cũng phải chào thua

Chỉ bằng chiêu trò hết sức đơn giản, thịt lợn sề hết “date” được biến thành thịt bò chỉ qua vài công đoạn sơ chế....
Đời sống số

06.05.2014

Chủ nhà hàng mách chiêu bán phở lợn sề

“Mới đầu em toàn nhập bò thật. Nhưng làm thật thì chỉ có lỗ vốn” – một nữ đầu bếp lão làng trong nghề chế...
Dòng sự kiện

03.04.2013

Cỗ máy "chém người' qua tự thú kinh hoàng của đầu bếp

Từ chỗ bị chủ nhà hàng “ép” làm phở bò giả, nhiều đầu bếp đã trở thành kỳ cựu, với rất nhiều chiêu trò chế...
Tin trong ngày

02.04.2013