Khi chiên trứng ốp nên dùng “dầu lạnh” hay “dầu nóng”? Nhiều người đã mắc sai lầm, chẳng trách dính chảo và không ngon

Địa chỉ ăn ngon - 11.04.2024

Bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu, cách đầu bếp nhà hàng làm khiến cho trứng mịn và mềm

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn rằng bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu. Hãy làm theo...
Địa chỉ ăn ngon

26.02.2024

Khi ốp trứng không nên đập trực tiếp mà thêm bước này để món trứng ốp trông đẹp mắt và ngon miệng hơn

Để ốp trứng đẹp mắt và thơm ngon không hề đơn giản, khi lật lại, lòng đỏ trứng luôn bị vỡ và phần nhân lộ...
Địa chỉ ăn ngon

27.12.2023

Bước đầu tiên khi chiên trứng là không cho dầu, cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Trứng là một trong những nguyên liệu phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, lecithin, vitamin, khoáng chất,… có tác dụng bồi bổ...
Địa chỉ ăn ngon

25.04.2022

Khi chiên trứng, nên chiên bằng dầu nóng hay dầu lạnh? Làm đúng rồi, chảo chống dính tròn trịa hơn

Giá trị dinh dưỡng của trứng rất cao, được chia thành hai phần: lòng trắng và lòng đỏ, lòng trắng trứng rất giàu protein chất...
Địa chỉ ăn ngon

31.08.2021

Nếu đã chán trứng luộc bữa sáng rồi, hãy thử phương pháp mới này. Nó khiến người ta chảy nước miếng khi nhìn thấy: Ngon quá

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của mọi người, mỗi gia đình không thể thiếu chúng, vừa rẻ lại vừa bổ...
Địa chỉ ăn ngon

28.08.2021

Công thức làm bít tết ngon tại nhà và lí do tại sao nên để trứng ốp tái lên đĩa bít tết

Trứng ốp tái có tác dụng quan trọng khi để cạnh miếng bít tết.
Địa chỉ ăn ngon

24.04.2021

Khi chiên trứng nên dùng dầu nóng hay lạnh? Đầu bếp nói: 'Thêm một bước nữa', trứng tròn, mềm và chống dính chảo

Trứng là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống, không thể thiếu trong gian bếp của chúng ta, giá thành của trứng...
Địa chỉ ăn ngon

04.04.2021

Mẹo đơn giản để chiên và ốp trứng mềm ngon

Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên và trứng ốp mềm ngon thì cần biết mẹo...
Địa chỉ ăn ngon

14.06.2017

Nghệ thuật tráng trứng không cần bếp

Không cần tới bếp lửa hay bếp từ... người đàn ông Úc này chỉ cần một chiếc chảo 'phơi' trên đường nhựa là cũng đủ...
VIDEO

10.01.2015