Bạn nên làm sạch nắp hộp bất kỳ trước khi sử dụng vì 4 lý do dưới đây:
Nắp hộp có thể đã bị động vật đi tiểu vào
Nước tiểu động vật có thể là nguồn lây truyền một số bệnh, một trong số đó là bệnh leptospirosis. Đây là một căn bệnh do một loại vi khuẩn có thể tìm thấy trong nước tiểu của động vật như chuột nhắt và chuột cống gây ra. Căn bệnh này có các triệu chứng như: sốt, đau đầu, đau cơ...
Việc làm sạch nắp hộp bằng xà phòng trước khi sử dụng là điều cần thiết.
Bụi bẩn bám trên nắp hộp
Theo Tổ chức Y tế Liên Mỹ, không nên ăn thực phẩm có chứa bụi vì có thể bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh. Ví dụ, vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây tiêu chảy, đau quặn bụng, thậm chí nôn mửa...
Côn trùng như gián có thể sử dụng các lon để gửi trứng hoặc phân của chúng
Những con vật này lan truyền bệnh phổ biến như kiết lỵ, viêm dạ dày ruột, tiêu chảy, thương hàn và bệnh phong. Và cách tốt nhất để tránh những thứ này là rửa đồ hộp bằng xà phòng và nước trước khi mở.
Côn trùng có thể rơi vào thức ăn của bạn
Những sinh vật như ruồi, nhện hoặc gián có thể bám trên nắp lon mà bạn không để ý. Nếu bạn không lau sạch nắp và không chú ý, có nguy cơ những con côn trùng này sẽ rơi vào đồ ăn bạn chuẩn bị.