Chuối hột rừng tại nước ta gồm 2 loại, gồm chuối hạt to và chuối hạt nhỏ. Trong đó, chuối hạt nhỏ được dùng nhiều hơn. Bạn có thể dùng tươi hoặc dùng khô.
Theo bác sĩ, chuối hột ngâm rượu có thể trị được một số bệnh như đau lưng, nhức mỏi, sỏi thận... song ngâm phải đúng cách thì công dụng mới tốt.
Chuối hột ngâm rượu trị được rất nhiều bệnh.
- Chọn loại rượu gạo để ngâm có nồng độ 42-47 độ là thơm ngon nhất. Nồng độ rượu không cần phải quá cao nhưng không được thấp dưới 40 độ. Chuối ngâm rượu phải là chuối mới chín tới, được rửa sạch sẽ, bóc vỏ, xắt lát và phơi khô.
Chuối cắt lát mỏng gần một cm, không nên thái mỏng quá vì khi sao phơi ở nhiệt độ cao dễ khiến cho lát chuối sinh ra nhiều vụn.
- Phơi chuối khoảng 5-7 nắng, khi thấy dấu hiệu vết rạn nứt to của lát chuối là được. Dùng nước sôi rửa sạch lát chuối đã được phơi nắng với mục đích tẩy những bụi bẩn trong quá trình phơi, sau đó để ở nơi thoáng mát cho ráo nước.
Để nguội lát chuối hột rồi cho vào chum đựng rượu hoặc bình thủy tinh với tỷ lệ 1:4 so với bình rượu, tức là một phần chuối và 4 phần rượu.
- Đổ rượu vào chum sành có chuối hột ở bên trong, bịt kín và đặt trong nhà ở nơi có nhiệt độ ổn định 20-25 độ, khoảng 90-120 ngày là có thể dùng được.
Rượu chuối hột sau khi ngâm cũng lưu ý khi sử dụng. Rượu chuối hột được xem là thuốc trị bệnh nên không thể uống nhiều cũng lúc. Cách tốt nhất là nên uống một chén nhỏ trước mỗi bữa ăn cơm.
Loại rượu này làm thuốc nên thường phát huy công dụng khá muộn 3-6 tháng, tác dụng của nó cũng khá muộn.
Lưu ý khi sử dụng rượu chuối hột:
Không nên uống quá liều, chỉ từ 10 - 20ml trong bữa ăn.
Chỉ sử dụng khi bị một số bệnh như sỏi thận, đau lưng, sạn bàng quang.
Không nên sử dụng rượu chuối hột để giải trí, uống say vì đây là một loại rượu thuốc, rất dễ gây nên ngộ độc.
Không sử dụng với những đối tượng bị đau dạ dày, táo bón, trĩ, phụ nữ có thai và đang cho con bú.
Nếu như uống thuốc điều trị liên tục trong vài ba tuần mà thấy bệnh không khỏi thì phải lập từng ngừng. Sau đó tái khám để được chẩn đoán một cách chính xác và đổi loại thuốc khác.