Quả sung là loại quả đã quá quen thuộc với người Việt. Sung có thể dùng để ăn chơi, làm sung muối thậm chí còn được sử dụng như một loại quả để để dâng cúng trên bàn thờ vào dịp lễ Tết với ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc.
Khi còn xanh, quả sung sẽ giòn và có vị chát. Khi chín, sung sẽ mềm và ngọt hơn.
Ngoài giống sung ta quả nhỏ mà chúng ta thường gặp, hiện nay trên thị trường còn loại quả sung ngọt, kích thước lớn, được gọi là sung Mỹ. Loại sung này có thể dùng để ăn trực tiếp, làm bánh, làm mứt, pha trà đều rất ngon.
Thông thường, khi quả sung còn non, bên trong sẽ không có côn trùng. Tuy nhiên, với những quả chín, khi bổ ra, bạn có thể thấy rất nhiều côn trùng bên trong quả mặc dù bên ngoài trông quả sung vẫn rất lành lặn. Vậy làm cách nào để côn trùng có thể chui vào bên trong quả sung như vậy?
Vậy, côn trùng đã chui vào quả sung bằng cách nào?
Cây sung sẽ tạo ra những quả sung đực có phấn hoa và những quả sung cái. Vì hoa sung nở bên trong, chúng không được thụ phấn nhờ gió mà dùng côn trùng để làm công việc này.
Ong bắp cày sẽ bò vào bên trong quả sung đực và quả sung cái để cố gắng sinh sản. Nó chui vào bên trong quả sung thông qua một lỗ hẹp gọi là lỗ xương.
Con ong cái đẻ trứng bên trong quả sung. Con đực không biết bay, chỉ tồn tại để sinh sản và đào đường cho đàn con trốn thoát ra ngoài.
Những con trùng non ra ngoài sẽ mang theo phấn hoa. Chúng tìm kiếm một bông hoa sung mới, tiếp tục chu kỳ như đời bố mẹ. Nhờ quá trình này mà hoa sung được thụ phấn.
Ong bắp cày bố mẹ không thể thoát ra ngoài sau khi chui vào bên trong quả sung. Quá trình xâm nhập qua lỗ xương chật hẹp để sinh sản và quá trình đào đường cho con non thoát ra ngoài đã làm râu, cánh của chúng bị đứt lìa khỏi cơ thể. Chúng sẽ bị chết trong quả sung và đó là đáp án cho câu hỏi côn trùng chui vào quả sung bằng cách nào?
Đôi khi những con côn trùng bố mẹ vẫn còn sống khi chúng ta ăn quả sung. Thậm chí có lúc bạn thấy cả những con non chưa thoát ra ngoài. Nguyên do là đường đi do côn trùng đào để xâm nhập quả sung cũng bị hẹp lại giống như quá trình lành vết thương. Đường đi mới được đào cho thế hệ côn trùng con thoát ra cũng có thể vừa xuất hiện ngay lúc bạn cắt quả sung.
Quả sung chứa côn trùng bên trong có thể ăn không? Nhờ côn trùng thụ phấn hoa, chúng ta có những quả sung ngon lành. Chỉ cần loại bỏ các côn trùng mà bản thân nhìn thấy khi ăn sung là được; nếu không loại bỏ hết cũng không có ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe.
Và, côn trùng bên trong quả sung là con gì?
Loài côn trùng sống phổ biến nhất trong quả sung là ong vò vẽ (hay còn gọi là ong bắp cày). Quả sung và ong bắp cày cần nhau để tồn tại và phát triển. Mặc dù quả sung thường được coi là một loại trái cây, thực chất đó là hoa mọc ngược, phần thịt quả bên trong đóng vai trò như cuống đài.
Hoa phải được thụ phấn để sinh sản, nhưng vì hoa sung ẩn bên trong chính nó nên ong bắp cày sẽ phải bò vào bên trong quả sung để đưa phấn hoa trực tiếp vào hoa. Bên trong hoa sung là nơi ong cái đẻ trứng.
Quả sung và ong bắp cày có mối quan hệ mang lại lợi ích chung - cả hai đều cần nhau để sinh sản và phát triển. Trong sinh học, mối quan hệ này được gọi là mối qua hệ tương hỗ, khi hai loài tác động tích cực lẫn nhau.