Thử nghĩ xem, nếu bạn là một thương gia, bạn có “làm mọi cách” để khiến khách hàng mua nhiều sản phẩm của bạn hơn không? Hãy là người tiêu dùng thông minh, đừng bị “hớ” nữa!
1. Những thứ rõ ràng nhất trên kệ là lợi nhuận cao nhất
Nói chung, các nhà quản lý siêu thị đặt những mặt hàng có màu sắc hấp dẫn nhất, mang lại nhiều lợi nhuận nhất trên giá ở nơi hầu hết mọi người có thể nhìn thấy chúng!
Một nghiên cứu của nước ngoài cho thấy tại các siêu thị, những người đàn ông cao lớn có sức mua thấp nhất vì mắt của họ thường tập trung vào kệ trên cùng, nơi thường đặt những mặt hàng tốt nhất và rẻ nhất.
Vì vậy, các nhà phân phối mặt hàng đặt kệ hàng đầu hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của mình và không sợ bị khách hàng bỏ qua.
2. Đồ ăn vặt ở quầy thu ngân dễ "hút tiền" nhất
Khi xếp hàng ở quầy thanh toán trong siêu thị, bạn thường chọn một vài món ăn nhẹ bên quầy thanh toán vì cảm thấy đang đợi nhàm chán. Đúng vậy, chúng được đóng gói đẹp mắt và trông rất hút mắt, quan trọng hơn, bạn thường thấy những sản phẩm này trong các quảng cáo trên TV, tạp chí và bến xe buýt.
Tuy nhiên, đừng quên rằng đồ ăn nhẹ ở vị trí chỗ nhân viên thu ngân thường bị chi phối bởi sôcôla và bánh kẹo, hầu hết chúng đều có hàm lượng calo cao và mang lại nhiều lợi nhuận.
3. Có nhiều giỏ đựng hàng trong siêu thị
Bạn có nhận thấy rằng thường có nhiều giỏ hàng trong siêu thị không?
Điều này cũng kích thích người tiêu dùng sử dụng để đựng đồ được nhiều hơn và lựa chọn mua sắm thoái mái hơn, thay vì cầm "chất đầy trong tay".
4. Trò chơi ánh sáng, thức ăn trông tươi hơn dưới ánh đèn
Những người buôn bán thích sử dụng đèn để tắt màu thực phẩm để chúng trông tươi hơn. Ví dụ, một số siêu thị cố tình chọn đèn màu đỏ để chiếu sáng thịt, đèn xanh để chiếu sáng rau củ, và đèn màu cam hoặc vàng để chiếu sáng trái cây. Điều này giúp thực phẩm trông tươi ngon và hấp dẫn hơn. Vì vậy, đừng để bị đánh lừa bởi ánh sáng khi đánh giá độ tươi của thực phẩm.
5. Rau củ quả đẹp chưa chắc đã tốt nhất
Đừng quá đòi hỏi về vẻ ngoài của trái cây và rau quả. Ví dụ, cà chua xấu xí có thể ngon ngọt và nhiều hương vị hơn cà chua đẹp mã, còn táo có vết sẹo, rám lại thực sự tốt hơn.
Bạn phải biết rằng một số loại trái cây trông đẹp mắt là có thể do quét sáp và tạo màu. Mặc dù những “thủ thuật nhỏ” này có thể thêm điểm cho vẻ ngoài của trái cây, nhưng chúng cũng sẽ làm tăng yếu tố không an toàn.
6. Khi mua dưa và hoa quả, tốt nhất nên chọn những quả còn nguyên
Dù ở siêu thị hay quầy rau củ quả, hãy chọn dưa nguyên trái và trái cây nguyên vẹn thay vì bị cắt đôi hoặc gọt bổ sẵn. Vì chúng có thể được đóng gói lại sau khi loại bỏ các bộ phận hư hỏng, không thể đảm bảo chất lượng.
Ngoài ra, trái cây và rau đã cắt sẵn dễ bị hư hỏng hơn.
7. Không mua thực phẩm trong tầm với
Các sản phẩm sữa hạn sử dụng không còn lâu thường được đưa lên trước của kệ còn hạn sử dụng nhiều sẽ đặt ở phần trong cùng của kệ, còn những sản phẩm sữa mà bạn nhìn thấy đầu tiên và được đặt ở kệ ngoài cùng thường không phải là ngày sản xuất mới nhất.
Đó là do thói quen của người bán hàng và do hầu như người mua hàng nào cũng quen lấy hàng ngoài cùng nên đây cũng là vị trí tốt nhất để hàng hóa sắp hết hạn luân chuyển bán nhanh chóng.
Do đó, hãy chắc chắn để ý đến ngày sản xuất khi mua một thứ gì đó.
8. Mua một gói lớn hơn chưa chắc đã tốt hơn
Tôi tin rằng nhiều người sẽ có suy nghĩ quán tính “mua nhiều còn hơn mua ít”, trên thực tế, giá nhiều sản phẩm đóng gói lớn đắt hơn gói nhỏ. Tình trạng này chủ yếu tồn tại trong các loại thực phẩm ăn nhẹ, chẳng hạn như đồ uống, khoai tây chiên,...
Các siêu thị sử dụng tâm lý "hiệu ứng hào quang" để hạ giá các mặt hàng thiết yếu hàng ngày như thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày để đánh lừa cảm giác là rẻ hơn.
9. Tốt nhất nên mua rau tươi vào buổi sáng
Theo quy định mua hàng của các siêu thị, hầu hết các chuỗi siêu thị đều bổ sung rau tươi tại chỗ vào ban đêm hoặc sáng sớm, chẳng hạn như một số loại cá tươi, động vật có vỏ và rau. Vì vậy, nếu bạn muốn mua những nguyên liệu tươi nhất trong siêu thị, bạn phải đến đó vào buổi sáng.
Tốt nhất bạn nên tránh đi siêu thị mua rau vào buổi tối, buổi tối rau sạch trong siêu thị đều là rau thừa và rau ôi thiu.