Có nhiều người thích ăn cay, cũng có người không thể thiếu ớt trong hầu hết mọi bữa ăn. Thay vì mua ớt ngoài chợ, hãy trồng một vài chậu trên ban công của bạn. Cách trồng ớt rất đơn giản, bạn chuẩn bị một vài can dầu rỗng, rửa sạch rồi cho một ít đất lên trên.
Khi gieo ớt, đầu tiên ngâm hạt ớt trong nước hai hoặc ba ngày, sau đó rắc hạt ớt đã ngâm lên đất đã chuẩn bị trước đó, phủ một lớp đất mịn mỏng lên phía trên hạt, đặt lên trên ban công. Cây ớt giống sau khi cấy xong có thể chăm sóc, tưới nước bình thường, tốt nhất nên để cây nhận đủ ánh sáng và giữ ẩm cho đất. Sau khi ớt giống lớn lên một chút thì có thể tách các cây ra từng can nhựa nhỏ đã chuẩn bị trước đó.
Chăm sóc bình thường thì đến khoảng tháng thứ năm cây ớt này sẽ ra hoa kết trái, ban đầu sẽ cho ra trái ớt xanh. Khi những quả ớt này từ từ chuyển sang màu đỏ, chúng trở thành một chậu cây rất đẹp, những quả ớt xanh, đỏ xen lẫn những chiếc lá xanh, trông đẹp hơn cả một chậu hoa.
Xà lách là loại rau được ưa chuộng trong mỗi bữa ăn thường ngày của nhiều gia đình. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong xà lách có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, K, C nhằm giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa. Cách trồng xà lách tại nhà cũng khá đơn giản nếu các bạn áp dụng theo hướng dẫn dưới đây.
Đầu tiên chuẩn bị những can dầu rỗng, cắt bỏ phần trên, cho đất dinh dưỡng vào, rắc hạt lên rồi phủ một lớp đất mỏng lên trên, tưới nước rồi đợi hạt nảy mầm, duy trì một thời gian rồi tách những cây giống ra các can dầu đã chuẩn bị trước đó.
Rau xà lách phát triển rất nhanh, không mất nhiều thời gian để lá của nó lấp đầy can dầu trống, bạn cần kích thích sự phát triển của nó bằng cách hái liên tục, mỗi lần hái là bạn sẽ có ngay rau diếp tươi tại nhà thưởng thức. Chỉ cần có ba hoặc năm chậu xà lách trồng ở nhà, bạn sẽ có rau xà lách ăn quanh năm mà không lo việc vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trên thực tế, có rất nhiều loại rau thích hợp để trồng tại nhà, không chỉ có ớt và xà lách, chỉ cần bạn giữ lại can dầu mà bạn thường dùng, mua một ít hạt giống và trồng một số loại rau thì không những tiết kiệm được tiền bạc, mà còn đảm bảo sức khỏe.