Loại nấm linh chi Thái Tuế (hay linh chi thịt) được mệnh danh đắt hơn vàng. Chúng vô cùng quý hiếm, được mệnh danh là 'vua miễn dịch', có giá nghìn tỷ đồng.
Từ xa xưa loại nấm linh chi Thái Tuế được xếp vào hàng siêu phẩm, được dùng cho vua chúa thời xưa để kéo dài tuổi thọ, tẩm bổ sức khỏe. Chúng vô cùng quý hiếm, vì thế giá của nấm linh chi Thái Tuế không hề rẻ.
Theo các chuyên gia của Học viện Đông y Thiên Tân, loài linh chi này chứa Polysaccharides, protein, chất béo, nhiều loại axit amin cũng như các nguyên tố giàu dinh dưỡng khác...
Hiện tại, viện bảo tàng linh chi tự nhiên ở thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc (Trung Quốc) cũng triển lãm một cây "Linh chi Thái Tuế nghìn năm".
Nấm linh chi quý một thì linh chi Thái Tuế còn quý hơn gấp nhiều lần bởi tìm được chúng trong tự nhiên là vô cùng khó. Linh chi thái tuế có vẻ ngoài khá đặc biệt và dễ bị nhầm lẫn với những gốc cây nên khó phát hiện. Loại linh chi này càng lâu năm thì giá trị càng cao.
Loại nấm linh chi có nhiều màu khác nhau. Loại màu đỏ hình dạng giống san hô, loại màu trắng giống như mỡ và loại màu đen trông như than. Ngoài ra còn một số màu sắc khác như xanh lục… Tuy nhiên, sắc độ càng nhạt thì chất lượng của nấm càng tốt, giá trị dinh dưỡng càng cao.
Theo nhiều nghiên cứu, linh chi Thái Tuế được hình thành dựa trên sự kết hợp của vi khuẩn, khuẩn nấm có tên là polymer rất đặc biệt. Loại nấm này có khả năng điều tiết estrogen hiệu quả. Ngoài ra nó còn có khả năng cải thiện tuần hoàn, nâng cao hệ miễn dịch rất tốt cho con người, đặc biệt là nó còn có tác dụng phòng chống ung thư rất cao.
Linh chi Thái Tuế được liệt vào danh sách hàng siêu phẩm. Trước đây, nó được dùng làm cống phẩm cho nhà vua. Chính vì sự quý hiếm, trên thị trường, linh chi thái tuế có giá là 39.000 USD/gram.