Giun đất thuộc tên chung của tất cả các loài giun đốt theo thứ tự Giun đất đơn hướng. Chúng thích môi trường ẩm ướt và thở qua bề mặt cơ thể. Khi trời mưa, các khoảng trống trong đất bị lấp đầy nước khiến giun đất không thể thở được, buộc chúng phải đào hang lên khỏi mặt đất. Vì vậy, giun đất không thích hợp sống ở nước. Tuy nhiên, hiệu quả đánh bắt của chúng là một sự thật không thể chối cãi.
Tình yêu của cá đối với giun đất có thể xuất phát từ bản năng của chúng. Đó là một phần bản chất của hầu hết các loài cá khi chúng tìm thấy thức ăn tiềm năng. Cá sử dụng thị giác hoặc khứu giác đơn giản để xác định xem thức ăn có ăn được hay không, hình dạng và mùi của giun đất hoàn toàn phù hợp với thói quen này của cá.
Trung tâm Nghiên cứu Cá Berkeley đã tiến hành một thí nghiệm để nghiên cứu cách phản ứng của cá vược với mồi thật và mồi giả. Trong thí nghiệm, cá vược tỏ ra không mấy hứng thú với mồi giả nhựa nhưng tỏ ra phản ứng mạnh mẽ với giun đất giả, ngay cả khi mồi đứng yên. Thống kê cho thấy cá vược có khả năng tấn công mồi giun đất cao gần 10 lần so với mồi nhựa thông thường. Điều này cho thấy cá vược có thể thích thức ăn có hình dạng giống giun đất.
Sự lắc lư của giun đất trong nước sẽ tạo ra những rung động yếu, sự rung động và mùi này có thể được phát hiện bởi hệ thống đường bên và hệ thống khứu giác của cá, rất hấp dẫn cá và có thể nhanh chóng kích thích ham muốn ăn của cá. Giun đất càng vùng vẫy thì cá càng hưng phấn. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy sở thích cá ăn giun có thể liên quan đến di truyền và các hành vi học được. Cá thực sự thích ăn giun đốt và mặc dù có rất ít giun đất trong nước nhưng những sinh vật giống giun đất như giun chỉ đỏ cũng có thể thu hút cá.