Bếp gas là một thiết bị quan trọng trong nhà bếp. Chúng ta không thể thiếu nó trong ba bữa ăn một ngày. Một khi bếp hỏng, nó sẽ là một điều phiền toái. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bếp gas lâu dài, khó tránh khỏi những tình huống như bếp không đánh lửa, ngọn lửa không ổn định, thường xuyên tắt bếp,... Khi gặp phải những sự cố này, nhiều bạn thường nghĩ ngay đến việc tìm thợ chuyên nghiệp đến tận nhà sửa chữa, nhưng việc này rất mất thời gian và tốn kém.
Trên thực tế, những lỗi này của bếp gas có vẻ phức tạp, nhưng trong nhiều trường hợp, chúng có liên quan chặt chẽ đến hai "cây kim" trên bếp gas. Chỉ cần điều chỉnh hai "cây kim" này, chúng ta có thể tự khắc phục một số vấn đề nhỏ hàng ngày của bếp gas. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hai "kim" này là kim đánh lửa và kim bảo vệ ngọn lửa. Nếu chú ý kỹ đến bếp gas, chúng ta sẽ thấy có hai kim trên đó, và một số có ba kim, trong đó có hai kim được kết nối với nhau. Nằm bên cạnh đầu đốt bếp gas, gần với nắp lửa là chốt đánh lửa, ở giữa có hai chốt được kết nối với nhau là chốt bảo vệ ngọn lửa, còn gọi là chốt cảm ứng.
Đúng như tên gọi, chốt đánh lửa có nhiệm vụ đánh lửa gas, còn chốt bảo vệ chống cháy là để cảm nhận nhiệt độ ngọn lửa đang ở trạng thái hoạt động bình thường khi sử dụng gas. Khi phát hiện ra sự thay đổi nhiệt độ, nó sẽ phản ứng nhanh chóng và kịp thời cắt nguồn cung cấp gas để ngăn gas tiếp tục rò rỉ và gây ra một loạt các tai nạn nguy hiểm. Nói cách khác, chốt đánh lửa có nhiệm vụ đánh lửa, chốt bảo vệ ngọn lửa có nhiệm vụ bảo vệ an toàn. Hai chốt này là không thể thiếu.
Bây giờ chúng ta đã biết công dụng khác nhau của hai loại kim này, hãy cùng nói về mối quan hệ giữa các lỗi khác nhau của bếp gas và hai loại kim này.
1. Kim đánh lửa
Khi sử dụng bếp gas, chúng ta liên tục vặn nút đánh lửa nhưng không thể nhóm lửa. Lúc này, trước tiên phải kiểm tra van gas. Nếu van không mở và không có gas thì tất nhiên lửa không thể nhóm được. Sau khi chắc chắn van gas đã mở và lửa vẫn chưa bắt đầu cháy, chúng ta nên chú ý đến trạng thái của kim đánh lửa khi đánh lửa.
Nếu vặn nút đánh lửa mà không có tiếng động và không có tia lửa từ chốt đánh lửa thì rất có thể là do ắc quy của bếp gas đã hết điện. Bếp gas cũng cần có ắc quy, và thường sử dụng ắc quy số 1 lớn. Lúc này, cần chuẩn bị hai ắc quy số 1, sau đó nhấc bếp gas lên. Có một vị trí để lắp ắc quy ở phía dưới bếp gas, chúng ta chỉ cần tháo ắc quy cũ ra và thay ắc quy mới vào.
Nhưng nếu nghe thấy tiếng "da da da" khi đánh lửa nhưng không nhìn thấy tia lửa nào thì rất có thể kim đánh lửa bị bám bụi bẩn hoặc bị cong vênh, biến dạng khiến kim không thể đánh lửa bình thường. Nếu bạn muốn giải quyết những vấn đề này, phương pháp rất đơn giản. Đối với vấn đề bật lửa bị bẩn, chúng ta chỉ cần lấy giẻ lau, vắt một ít chất tẩy rửa rồi lau sạch. Khi nấu ăn, không thể tránh khỏi việc một số cặn súp sẽ rơi vào kim đánh lửa và che mất kim, điều này tất nhiên sẽ ảnh hưởng đến việc đánh lửa bình thường, sau khi chúng ta lau sạch, nó sẽ tiếp tục đánh lửa bình thường.
Ngoài việc bị bẩn, kim đánh lửa sau thời gian dài sử dụng cũng có thể bị cong vênh. Nếu chúng ta nhìn kỹ, chúng ta có thể thấy rằng nó không thẳng hàng với lỗ đánh lửa, và tất nhiên là không thể đánh lửa. Lúc này, chỉ cần nhẹ nhàng nắn thẳng nó.
2. Kim bảo vệ ngọn lửa
Bình thường khi đốt lửa, chúng ta thường phải đợi vài giây sau khi xoay nút đánh lửa trước khi ngọn lửa xuất hiện. Điều này là để cho bề mặt của chốt bảo vệ nóng lên, nhưng thời gian chờ thường không quá 10 giây. Tuy nhiên, nếu bạn cần phải ấn nó trong một thời gian dài mỗi lần đốt lửa, điều này có nghĩa là bề mặt của chốt bảo vệ ngọn lửa bị bẩn, dẫn đến tốc độ làm nóng chậm hơn.
Giống như chốt đánh lửa, nó được phủ một số cặn súp hoặc tương tự, cản trở việc chốt bảo vệ hấp thụ nhiệt. Lúc này, chỉ cần dùng giẻ lau sạch kim bảo vệ và lau sạch bụi bẩn trên bề mặt. Nếu có vết bẩn cứng đầu không thể lau sạch, chúng ta cũng có thể dùng giũa trên kềm cắt móng tay để đánh bóng, sau khi vệ sinh sạch sẽ, có thể hoạt động bình thường.
Nhưng nếu khi đánh lửa, chúng ta châm lửa nhưng lửa tắt ngay khi nhả nút đánh lửa thì thường là do chốt bảo vệ bị cong. Khi nấu ăn, chốt bảo vệ dễ bị đáy nồi đập cong. Một khi chốt bảo vệ bị cong, ngọn lửa không thể đốt cháy phần kim loại trên cùng. Do đó, dù cháy bao lâu, nhiệt độ bề mặt của nó cũng không thể tăng lên, bếp gas không thể xác định ngọn lửa đang ở trạng thái cháy bình thường. Tự nhiên, nó sẽ cắt nguồn cung cấp gas, khiến ngọn lửa tắt. Giải pháp cho vấn đề này cũng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần nắn thẳng chốt bảo vệ.