"Cơ chế đẻ trứng" của gà
Là một loài động vật ăn trứng, con người chưa bao giờ có thể hiểu được "trứng" của một loài động vật có trứng được hình thành như thế nào. Mặc dù hầu như ngày nào chúng ta cũng ăn trứng, nhưng chúng ta không biết nhiều về "cơ chế đẻ trứng" của gà.
Sơ đồ cấu trúc bên trong của một quả trứng
Thì ra sau khi gà mái bước vào giai đoạn thành thục sinh dục sẽ bắt đầu sản sinh ra các tế bào trứng, các tế bào trứng này sẽ đi vào ống dẫn trứng qua ống dẫn trứng, trong quá trình này tế bào trứng sẽ trải qua những biến đổi rất lớn.
Trước hết, noãn hoàng sẽ bắt đầu lắng đọng, và cuối cùng là vào cloaca, đợi một lúc để chuẩn bị cho quá trình thụ tinh. Nếu không đợi thụ tinh, trứng sẽ tiếp tục đi xuống, sau đó không ngừng tự hoàn thiện, xuất hiện lòng trắng trứng và vỏ trứng, cuối cùng tách ra khỏi cơ thể gà mái và trở thành quả trứng mà chúng ta nhìn thấy.
Sơ đồ quá trình đẻ trứng trong ống dẫn trứng của gà mái
Theo quan điểm này, trứng thực sự là tế bào trứng do buồng trứng gà mái đẻ ra, tế bào trứng này có thể trở thành trứng bất kể nó có được thụ tinh hay không. Đối với con người, trứng chưa được thụ tinh cũng không khác gì, về giá trị dinh dưỡng hay về bất kỳ hình thức nào.
Vậy tại sao gà mái cứ rụng trứng mà không giao phối nhiều?
Điều này là do gà vẫn giữ được một cơ chế cổ xưa cho phép trứng và tinh trùng của gà trống có "thời hạn sử dụng" lâu hơn.
Gà ấp trứng
Vì vậy, sau khi chúng giao phối xong, tinh trùng của gà trống không chỉ có thể tồn tại trong cơ thể gà mái hơn mười ngày mà gà mái còn rụng trứng liên tục để sinh ra nhiều lứa con, cho phép những quả trứng này đi vào ổ trứng để tiếp xúc với tinh trùng.
Theo quan điểm này, chiến lược chăn nuôi của gà thực sự là “thắng về số lượng”, chỉ khi có đủ hai loại tế bào mầm ổn định thì mới có cơ hội cho trứng được thụ tinh, đó là lý do tại sao gà đẻ trứng mỗi ngày.
Gà mái có thể đẻ 200 đến 250 quả trứng một năm
Tổ tiên của loài gà có thực sự là khủng long?
Trước đó, các nhà nghiên cứu tại Đại học Bang North Carolina, Hoa Kỳ đã chiết xuất một số protein từ xương khủng long bạo chúa 68 triệu năm tuổi, và những protein này rất giống với một số protein ở gà.
Họ tin rằng điều này có thể chứng minh rằng có mối quan hệ họ hàng nào đó giữa khủng long và gà, thậm chí còn nói rằng gà tiến hóa từ khủng long .
Nhà nghiên cứu Mary Schweitzer cho biết: "Trong hàng trăm năm, người ta cho rằng quá trình hóa thạch đã phá hủy toàn bộ vật chất ban đầu nên không ai nhìn kỹ những bộ xương cũ thực sự các khối cấu tạo của protein, trông giống như collagen ở gà".
Điều đáng nói là phát hiện này chỉ có thể cho thấy thực sự có một mối liên hệ nào đó giữa khủng long và gà chứ không thể định vị trực tiếp tổ tiên của loài gà. Theo tìm hiểu hiện nay tổ tiên của gà nhà chính là gà nguyên, anh chàng này không chỉ có ngoại hình rất giống gà nhà mà còn có những thói quen tương tự.
Tất nhiên, ở một mức độ nhất định, gà và khủng long có những thói quen tương tự nhau, bao gồm một số đặc điểm của việc đi bộ . Do đó, các nhà khoa học hy vọng sẽ tìm ra nhiều bí mật về khủng long từ gà, và ngay từ năm 2009, nhà cổ sinh vật học nổi tiếng Jack Horner đã nói rằng ông muốn lấy DNA cổ của khủng long từ gà, và sử dụng điều này để hồi sinh một con khủng long.
Chứng kiến điều này, chắc hẳn nhiều người đã nghĩ đến phương pháp hồi sinh khủng long trong "Công viên kỷ Jura". Tuy nhiên, việc sử dụng gà để hồi sinh khủng long thực sự rất khó, và không thể thực hiện được với sự phát triển của khoa học sinh học như hiện nay.
Không biết loài gà sẽ cảm thấy thế nào nếu chúng biết rằng tổ tiên của chúng có thể là loài khủng long thống trị trái đất hàng trăm triệu năm, và chúng có lẽ đang nghĩ về lý do tại sao thế giới thay đổi theo thời gian và chúa tể của thế giới này đã đã được thay thế?