Những người trung niên như tôi thích đi chợ từ sáng sớm, vì trước 9 giờ có thể mua được rất nhiều rau rừng, cũng như các loại rau xanh do nông dân trồng. Sau thời gian này, hầu hết chợ đều chật kín người bán rau và giá rau cao hơn. Khi mua rau ở chợ, tôi nhận thấy khách hàng phần lớn là người già hoặc trung niên, ít người trẻ và thỉnh thoảng chỉ có vài cô gái trẻ.
Tuy nhiên, khu vực thực phẩm tươi sống của siêu thị chủ yếu là người trẻ và rất ít người già, điều này hoàn toàn trái ngược với ngoài chợ. Tại sao hiện nay nhiều người thích mua sắm ở siêu thị thay vì các quầy hàng cũ trên phố? Để giải thích hiện tượng này, tôi đã hỏi các thế hệ trẻ trong nhóm gia đình, sau khi nghe lý do của họ, tôi hiểu được lý do khiến giới trẻ không đi chợ truyền thống. Tôi cảm thấy những lý do này rất thực tế.
- Nguyên nhân thứ nhất là “nhầm lẫn cái giả với cái thật”. Tại các sạp rau của người già, nhiều người khẳng định là rau nhà trồng, không dùng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học nhưng hương vị món xào không vừa ý. Còn một số ông già bán nhiều loại rau củ thì khẳng định là rau trồng tại nhà, thật khó tin. Vì vậy, nếu bạn muốn mua thực phẩm nông nghiệp thực sự, hãy tìm những quầy hàng chỉ bán một lượng nhỏ rau.
- Nguyên nhân thứ hai là “vấn đề cân chuẩn”. Có lần tôi mua rau diếp của một ông già bán vào một ngày mưa. Khi về nhà cân, tôi thấy nó kém đi hai ký. Cháu trai tôi cũng gặp phải vấn đề tương tự khi mua cua lông, do vậy cháu chọn thà đi siêu thị mua những con đắt tiền hơn nhưng đúng cân còn hơn là đi chợ.
- Lý do thứ ba là để “tránh bị hét giá”. Đi chợ, bạn không chỉ lo cân thiếu mà còn lo mua phải những thứ quá đắt. Nhiều người bán hàng thấy người trẻ ít có khả năng phản đối khi bị hét giá nên sẽ nâng giá đắt lên, nhưng khi bán cho người già hoặc trung niên họ lại bán rẻ hơn một chút. Vì vậy, một số bạn trẻ đã rất tức giận khi biết chuyện. Tôi đã trải nghiệm điều này một vài lần.
- Lý do thứ tư là “không muốn mặc cả qua lại”. Người trẻ khi mua đồ tạp hóa thường chỉ cần nhìn giá t ính tiền, dù mua ít cũng không sao, nhưng khi ra chợ mua, nếu mua ít đôi khi người bán hàng sẽ tỏ thái độ. Nhiều bạn trẻ không hài lòng với điều này, đó cũng là khó khăn trong việc giao tiếp với người bán hàng khiến một số bạn trẻ chọn cách rút lui.
Mặc dù mua sắm ở chợ có thể không công bằng nhưng đây là nơi tràn đầy sức sống có thể giải tỏa tâm trạng của bạn khi tâm trạng không tốt. Hãy ghé thăm chợ thường xuyên hơn và bạn sẽ dần dần tích lũy được kinh nghiệm. Nếu bài viết này giúp ích được cho bạn thì hãy theo dõi tôi, đây là sự hỗ trợ lớn nhất của tôi. Tôi sẽ tiếp tục chia sẻ nhiều mẹo nấu ăn và sức khỏe hơn trong tương lai, cảm ơn bạn đã đọc.