Chỉ mẹo giúp bạn chọn được quả xoài ngon như ý:
Hình dáng
Xoài đực sẽ có mùi vị ngon hơn, nó có hình dáng dài và thon, thịt chắc và hạt nhỏ. Trong khi xoài cái có dạng tròn, hạt to, thịt mỏng. Nhiều người luôn thích chọn những quả xoài trông mập mạp và tròn trịa vì nghĩ rằng chúng sẽ nhiều thịt hơn. Nhưng thực tế những quả xoài có hình dáng thon sẽ ngon hơn.
Chọn xoài đừng nên lựa quả to tròn vì thường hột to, ít cùi.
Màu sắc
Dựa vào màu sắc có thể chọn được xoài ngon.
Xoài ngon nhất là trái có màu tương đối vàng, lúc này nó chỉ mới chín tới nên sẽ có vị chua hơn một chút.
Xoài có vỏ màu vàng đậm nghĩa là chúng đã quá chín.
Ngoài ra, vỏ xoài trơn nhẵn, láng mịn nghĩa là nó rất tươi.
Vỏ xoài bị nhăn, có đốm thì chắc chắn không nên mua loại xoài này.
Lưu ý: Nên căn cứ vào từng giống xoài để phân biệt, bởi không phải tất cả các quả xoài đều có màu vàng.
Hơn nữa, nên chọn quả xoài chín vàng mà phần cuống trông còn tươi.
Vết đốm
Ngoài vỏ có một vài đốm nhỏ, nó không ảnh hưởng gì tới chất lượng của xoài. Nhưng nếu có quá nhiều đốm màu tối, chứng tỏ xoài hái đã quá lâu, thịt bên trong có thể đã hỏng. Vì vậy, tốt nhất nên chọn xoài có đốm nhỏ li ti, da vẫn còn trơn láng.
Mùi thơm
Mùi xoài chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhạt thoang thoảng. Mùi của xoài rất dễ nhận biết, nếu không ngửi thấy mùi, hoặc là xoài chưa đủ chín hoặc nó đã được xử lý bằng hóa chất, tốt nhất là không mua loại này.
Xem độ đàn hồi
Khi mua xoài nhớ cầm lên tay, nếu ấn xuống mà cảm giác có độ đàn hồi thì chứng tỏ nó còn tươi. Khi ấn xuống mà không thấy bật lại, thậm chí là bị lún thì xoài đã quá chín, có khả năng cao bên trong đã hỏng.
Tóm lại, một quả xoài chuẩn độ ngon là nó cứng, mùi thơm, vỏ vàng nhạt có vài đốm, dáng thon dài và có độ đàn hồi.
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php