Nấu ăn với nồi, chảo inox giúp thức ăn chín nhanh và ngon hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu sử dụng. Hơn nữa, việc sử dụng nồi, chảo inox cũng bền hơn và không phải thay mới như chảo chống dính thông thường.
Tuy nhiên, một nhược điểm dễ nhận thấy khi dùng nồi, chảo inox là sễ ố vàng, nhất là phần đáy nồi. Nếu chà rửa theo cách thông thường sẽ khó sạch. Mới đây, các mẹ đảm trên một diễn đàn đã truyền tay nhau những phương pháp làm sạch nồi, chảo inox dễ dàng, ai cũng có thể làm được:
Dùng banking soda
Trộn 2 muỗng cafe banking soda với 1 muỗng bột bắp và trái chanh vắt lấy cốt, trộn đều rồi thoa đều lên nồi chảo inox, ủ trong 60 phút, dùng miếng cước chà lại là sẽ bóng loáng gần như 99%.
Làm sạch nồi chảo inox với banking soda rất hiệu quả.
Sử dụng chanh
Chanh từ lâu được biết tới như một chất tẩy rửa từ thiên nhiên tuyệt vời. Đối với những loại nồi chảo inox dùng lâu ngày, sẽ phai màu và có dấu hiệu bị hoen ố. Các bạn chỉ cần cắt chanh thành từng lát mỏng và chà sát khắp bề mặt nồi, chảo. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch. Tính axit có trong chanh sẽ làm cho nồi chảo inox nhà bạn trở nên sáng bóng, và các vết hoen ố sẽ biến mất.
Sử dụng giấm
Bạn cũng có thể dùng giấm ăn để làm sạch vết hoen ố trên bề mặt nồi chảo inox. Bạn dùng dầu thực vật hòa với nước và giấm trắng theo tỉ lệ 1:1:2, khuấy đều, sau đó phun lên nồi, chảo chà sát và rửa sạch.
Dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng
Khi đồ inox bị bỏ quên và không sử dụng lâu ngày, sẽ xuất hiện các vết bẩn cứng đầu do bụi bẩn và do các tác nhân môi trường. Khi đó bạn cần các dung dịch chuyên dụng (có thể mua ở các siêu thị hoặc chợ) để trả lại vẻ sáng bóng tự nhiên mà không làm tổn hại gì đến chất lượng của inox.
Dùng nước lau kính
Ngoài việc dễ lau chùi, có tính chịu lực và chịu nhiệt tốt thì một nhược điểm nhỏ của inox là bám dính dấu vân tay. Nhưng, với việc sử dụng nước lau kính để làm sạch các thiet bi inox thì nhược điểm này sẽ được loại bỏ một cách dễ dàng. Bạn có thể xịt trực tiếp nước lau kính lên bề mặt của thiết bị, dùng khăn lau thành vòng tròn để loại bỏ vết bẩn. Lau lại lần nữa nếu cần.