Chuyện này diễn ra như thế nào?
Không có câu trả lời dễ dàng. Trên thực tế, người Hàn Quốc đang béo lên từ từ. Tuy nhiên, có một số yếu tố khiến cân nặng của người Hàn Quốc được kiểm soát. Đó là tất cả về lối sống. Bất kỳ ai cũng có thể thay đổi lối sống đơn giản dựa trên những thói quen thay đổi gợi ý này.
- Người Hàn Quốc ăn nhiều rau
Mọi người thường đi ăn tiệm, nhưng một bữa ăn điển hình bao gồm rất nhiều rau.
- Ăn nhiều hải sản
Hàn Quốc ba mặt được bao bọc bởi biển. Nội địa là đồi núi và chỉ có một số đất canh tác bằng phẳng. Không còn nhiều dư địa để chăn nuôi. Cá đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ protein.
Nếu đến Hàn Quốc mà bạn chưa từng ăn qua món cá thu nướng Hàn Quốc. Da giòn và thịt chín thì thật tiếc.
Động vật có vỏ và bạch tuộc không chỉ được dùng làm món chính mà còn được dùng làm nguyên liệu cho các loại rau như kim chi.
- Rau lên men thúc đẩy sức khỏe đường ruột
Vâng, đó là kim chi. Món bắp cải cay lên men này đã trở thành một xu hướng trên toàn thế giới. Các chuyên gia gọi nó là siêu thực phẩm giúp cân bằng hệ tiêu hóa với các vi sinh vật có lợi.
Có rất nhiều loại kim chi, hơn 200 loại. Kim chi trắng có vị nhạt, giòn và không có gia vị, được coi là một món ăn thoải mái ở Hàn Quốc. Không phải tất cả đều được làm bằng bắp cải, có thể là củ cải, dưa chuột, hầu như bất kỳ loại rau nào cũng có thể làm kim chi.
- Gạo là lương thực chính
Ở các nước châu Á như Hàn Quốc, gạo là lương thực chính. Câu chào đặc trưng của người Hàn Quốc là: "Ăn cơm chưa?".
- Gói đồ ăn nhẹ nhỏ
Đồ ăn nhẹ của Hàn Quốc được đóng gói nhỏ. Bánh mì kẹp thịt và bánh nướng của McDonald's tương đối nhỏ. Không có tùy chọn quá khổ. Lon coca rất nhỏ. Bánh quy được đóng gói riêng lẻ, vì không ai ngồi xuống và ăn hết một lọ bánh quy. Một túi khoai tây chiên nhỏ được mở ra và đặt sang một bên để mọi người chia nhau.
- Ăn sáng nhẹ
Cũng giống như những gì họ ăn trong mỗi bữa ăn, nhưng ít hơn. Bữa sáng điển hình bao gồm cơm và trứng, súp, kim chi còn thừa và các món ăn kèm trong tủ lạnh.
- Đi bộ nhiều
Lái xe ở Seoul giống như bước vào địa ngục. Hầu hết mọi người ở Seoul đều sử dụng phương tiện giao thông công cộng. Họ vừa đi vừa leo cầu thang. Một người lớn bình thường có thể dễ dàng đi bộ 10.000 bước mỗi ngày.
Hãy nghĩ về cách bạn có thể kết hợp việc đi bộ nhiều hơn vào cuộc sống hàng ngày của mình.
Có những ngoại lệ
Phải nói rằng, tỷ lệ béo phì ở Hàn Quốc ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở những người trẻ tuổi. Thực phẩm tiện lợi đã dần thâm nhập vào thói quen của người dân. Trên các phương tiện truyền thông Hàn Quốc, các chuyên gia đã thuyết phục công chúng nên giữ thói quen ăn uống truyền thống. Nhiều người phương Tây sống ở Hàn Quốc đã nhận thấy rằng khi họ tuân thủ các món ăn Hàn Quốc và lối sống Hàn Quốc, họ sẽ giảm cân.