Cận cảnh quy trình lấy trứng cá đắt đỏ nhất thế giới, loại thực phẩm chỉ dành cho giới thượng lưu
Thứ tư, 02/12/2020 10:24
Vì rất đắt đỏ nên quá trình thu hoạch và sản xuất trứng cá tầm muối là một quy trình đặc biệt, đòi hỏi sự khéo léo và cẩn trọng. Trước khi lên bàn mổ, cá phải được mang đi siêu âm để xem trứng có đạt chất lượng. 1kg trứng cá có giá vào khoảng 180 triệu đồng, có loại lên đến 1,8 tỷ đồng/kg.