Hướng dẫn cách nấu món canh thịt bò dưa chua với các bước đơn giản:
Canh bò nấu dưa chua, món ngon hấp dẫn cho ngày mát trời.
Nguyên liệu:
- Thịt bò (thăn hoặc thịt sườn bò): 500g.
- Dưa cải muối chua: 500g.
- Cà chua: 2 quả.
- Gừng, tỏi, tiêu, hành, ớt.
- Mắm, muối, bột nêm.
- Dầu ăn.
Cách làm:
Thái thịt bò, ướp cùng chút dầu ăn, bột canh, đường (có thể bỏ qua), đảo nhẹ ướp khoảng 10-15 phút.
Phi thơm tỏi, đảo cà chua, dứa, dưa chua cho ngấm khoảng 4 phút.
Phi thơm tỏi, đảo tái thịt bò. Cho nước vào vừa ăn. Đun sôi thì cho hỗn hợp dưa + cà chua vào đun sôi lại 2-3 phút.
Cho hành lá thái nhỏ vào, nêm nếm vừa ăn.
Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-canh-thit-bo-nau-dua-chua-mon-ngon-doi-moi-vi-giac-cho-bua-com-gia-dinh-38762.html