Khi rửa ngao, sử dụng dầu và muối là sai! Hướng dẫn bạn mẹo để ngao nhả cát ra nhanh và sạch

Khi rửa ngao, sử dụng dầu và muối là sai! Hướng dẫn bạn mẹo để ngao nhả cát ra nhanh và sạch

Kiến thức - 6 ngày, 7 giờ trước

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng...
Địa chỉ ăn ngon

7 ngày, 13 giờ trước

Ngày càng có nhiều người bị mỡ nội tạng! Bác sĩ: 9 món giúp giảm mỡ nội tạng, nên ăn thường xuyên

Ngày càng có nhiều người bị mỡ nội tạng! Bác sĩ: 9 món giúp giảm mỡ nội tạng, nên ăn thường xuyên
Những món ăn sau đây sẽ giúp sẽ giúp tăng cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa. Với những...

Ngâm măng khô bằng nước nóng hay lạnh?

Ngâm măng khô bằng nước nóng hay lạnh?
Sau Tết nếu còn măng khô thì đây là cách sơ chế đúng chuẩn và khử được các chất độc. Dưới đây là cách làm...

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến...

Ướp thịt nướng đừng chỉ cho đường và mắm, thả thứ nước này vào ngon như nhà hàng 5 sao

Thịt nướng thơm lừng quyện với các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn có thể dùng kèm với bún hoặc cơm trắng....

Rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu nếu bạn biết những mẹo này

Với những mẹo này, bạn sẽ có món cá chiên giòn rụm, không dính chảo và không lo dầu bắn.

Rán chả lá lốt nhớ làm thêm 1 bước để chả xanh mướt, không bị thâm đen

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc, thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Nhưng để chiên xong chả mà lá lốt...

Loại nấm được ví như 'vàng đen', giá cả đắt đỏ, nhiều người thuê cả chó chuyên dụng để săn lùng

Nấm truffle, hay còn được mệnh danh là "vàng đen" trong giới ẩm thực, không chỉ sở hữu hương vị độc đáo, giá trị dinh...
Kiến thức

04.03.2025

Để nấu nước hầm xương trong và ngon, đầu bếp thường chỉ cần cho thêm thứ này vào nồi

Nước hầm xương muốn trong và ngon, không chỉ ở khâu nguyên liệu tươi ngon, sơ chế kỹ mà khi nấu cũng cần có mẹo....

Rán trứng bỏ thêm thứ này vào, 2 quả nhiều như 4 quả, thơm ngon lạ miệng

Món trứng rán đơn giản và hầu như ai cũng biết cách làm. Nhưng để thơm ngon, trứng nở mềm xốp thì cần có những...

Loại rau 'bổ hơn thịt, tốt hơn thuốc', quý như nhân sâm, cắm vào đất là mọc như cỏ dại nhưng ít người ăn

Là loại rau có mùi thơm nổi bật, lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn nên sử dụng...
Kiến thức

28.02.2025

Đây là loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng, ai ăn cũng mê

Chả lá lốt một món ăn quen thuộc với nhiḕu người. Tuy nhiên có một loại lá ⱪhác nḗu dùng cuṓn chả lại thơm ngon...

Tận dụng nước luộc thịt nấu canh có tốt không?

Nhiều gia đình thường tận dụng nước luộc thịt để nấu canh, giúp món ăn thêm ngọt tự nhiên. Nhưng liệu cách làm này có...
Kiến thức

26.02.2025

Không phải bọt nào cũng vớt đi, đây là 2 loại bọt cần loại bỏ và 3 loại bọt nên giữ lại khi nấu ăn, đọc ngay để biết cách nấu ăn ngon hơn

Trong quá trình nấu ăn, không phải loại bọt nào cũng nên hớt bỏ. Có 2 loại bọt cần loại bỏ ngay để đảm bảo...
Kiến thức

24.02.2025