Không phải đồ ăn kiêng nào cũng khó ăn. Món bún trộn sẽ đem đến sự mới mẻ hấp dẫn nhờ phần rau củ tươi mát và sự kết hợp với các loại tôm, thịt thơm ngon.
Món ngon giảm cân: Bún trộn rau củ quả hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Bún khô luộc chín hoặc bún tươi.
Cà rốt.
Tôm.
Ức gà.
Trứng.
Dưa chuột.
Tỏi, hành lá.
Giấm, nước tương, đường ăn kiêng.
Muối, dầu ăn, hạt tiêu hoặc ớt.
Cách làm:
Trứng đập vào bát đánh tan rồi chiên thành tấm mỏng. Trứng sau khi chiên thái sợi.
Tôm luộc, bóc vỏ, lấy hết chỉ đen.
Dưa chuột bào sợi.
Cà rốt thái sợi.
Nếu là bún khô thì trần qua để ráo.
Rau mùi cắt nhỏ.
Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn.
Trộn nước sốt gồm: Tỏi băm, ớt tươi, ớt bột, đường giảm cân, 2 muỗng giấm, 2 muỗng xì dầu, 1 thìa dầu hào.
Hòa sốt sánh quyện, trộn vào tô nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.
Sau khi trộn, chờ 5 - 10 phút cho ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
Theo Facebook: Phương Mộc