Nguyên liệu làm thịt heo xào sả ớt:
Cho 2 Phần ăn - Thịt heo 400 gr - Sả 2 cây - Ớt 2 trái - Hành tây 1 củ - Sa tế 1 muỗng canh - Nước mắm 1 muỗng canh - Muối 1/2 muỗng cà phê - Tiêu 1/2 muỗng cà phê - Hạt nêm 1 muỗng cà phê - Dầu ăn 2 muỗng canh
Hướng dẫn cách chế biến thịt heo xào sả ớt:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Bước 2: Sả, ớt băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho ra đĩa.
Bước 3: Phi thơm sả, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.
Bước 4: Cho thịt heo, hành tây, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào chín.
Bước 5: Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Thịt mềm, cay nhẹ, thơm nồng mùi sả vô cùng hấp dẫn.