Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'

Thịt bò là nguyên liệu thịt rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Thịt bò xào là một trong những phương pháp phổ biến trong chế biến món ăn. Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp thịt bò đúng cách có thể dùng để xào, nấu cháo hoặc nướng cần có bí quyết.

1. Chọn miếng thịt bò tươi không có gân và thái ngang thớ.

2. Tinh bột, dầu hào, bột soda baking và một ít nước tương (có thể cho thêm chút nước sốt ướp bò theo khẩu vị).

3. Thêm một ít nước vào và dàn đều như thể thịt đã ngập nước.

4. Ngoài ra, thêm lòng trắng trứng vào và khuấy đều thịt bò với lòng trắng trứng.

5. Cuối cùng, phết một ít dầu lên trên và đảo đều trước khi xào.

Bunny (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-bep-chi-meo-uop-thit-bo-mem-va-khong-bi-kho-dai-chi-voi-1-thu-don-gian-nha-nao-cung-co-vz92349.html

Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'

NSND Công Lý thay đổi điều gì sau bạo bệnh?

Ca sĩ Bích Tuyền và chồng đại gia giàu cỡ nào mà Đàm Vĩnh Hưng đòi kiện bồi thường 15 triệu USD?

Bí mật mối quan hệ giữa Lưu Diệc Phi và 'cha nuôi' tỷ phú Trần Kim Phi

Sao Việt hôm nay 26/11: Loạt ảnh hiếm cực chất chơi thời mới nổi tiếng của Hoài Linh; Hồ Ngọc Hà đăng ảnh ngọt ngào bên Kim Lý

Đặt một miếng gừng dưới gối, nó có tác dụng rất mạnh và giải quyết được vấn đề của nhiều người. Đừng quên báo cho gia đình biết nếu bạn biết nhé!

Mặt xinh như thiên thần nhưng Song Hye Kyo lại bị chê khi diện trang phục như đồ ngủ tới sự kiện

Bí quyết hầm sườn ngon chuẩn vị: Nước dùng trong veo, thơm lừng chỉ với 3 bước

Mùa đông, ăn món này nhiều hơn, hàm lượng canxi gấp ba lần trứng. Làm một đĩa chỉ hết 10 nghìn mà rất bổ dưỡng và ngon miệng

Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên khi thịt lợn có mùi tanh và không ngon miệng

Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm muối hoặc tẩm bột. Hãy ghi nhớ hai mẹo này. Cá sẽ nguyên vẹn và không bị bắn dầu

Cách nấu cơm ngon như nhà hàng, hạt tách rời thơm ngọt mềm dẻo chỉ với mẹo cực đơn giản

Cách làm món thịt nướng mềm mọng, thơm nức, không bị khô cứng

'Khó đỡ' với màn giới thiệu bố mẹ theo cách không ai ngờ đến của Sơn Tùng

Nam Thư bị bắt gặp cùng 'người đàn ông lạ', người tố cô làm 'tiểu tam' cũng lên tiếng

NSƯT Chí Trung tiết lộ lý do hôn nhân tan vỡ sau hơn 30 năm gắn bó

Lan truyền clip nghi hiện trường vụ tai nạn khiến Đàm Vĩnh Hưng bị đứt vài ngón chân

H'Hen Niê xách váy cồng kềnh, đi giày cao gót cuốc bộ cả trăm mét để về nhà lúc nửa đêm

Ngọc Trinh diện đồ tắm với phong cách quần 'nửa kín nửa hở' gây sốt

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ảnh làm ảnh đại diện để kiểm tra xem bạn có trở thành phụ nữ giàu có sau khi kết hôn không

5 ngành học hot nhất hiện nay! Cơ hội việc làm rộng mở, lương 100 triệu đồng/tháng trong tầm tay

Tại sao bò lại rơi nước mắt khi bị giết? Nó có suy nghĩ giống người?

Năm nhân vật bất khả chiến bại trong Tây Du Ký: Phật Như Lai và Ngọc Hoàng không có trong danh sách

'Bung xõa' hết mình, Lâm Khánh Chi bất ngờ té ngã xuống ao

Ba con giáp may mắn nhất ngày mai 27/11 lộ diện, tài lộc như gió, của nải đầy kho

Ăn nhiều hành hơn vào mùa đông rất tốt. Dạy bạn một cách ăn hành kỳ diệu, vừa đơn giản vừa thơm ngon vô cùng

Ngủ kém thường do gan hỏa quá nhiều. Người trung niên và người già nên ăn thường xuyên 4 loại rau này để bổ gan, giảm hỏa, ngủ đến sáng!

Có nên để nồi inox trong tủ lạnh? Những sự thật bạn cần phải biết

Mạng xã hội 'bùng nổ' với màn tái hợp sau 9 năm của Sơn Tùng M-TP và Hòa Minzy