Khi xào thịt nạc, cho tinh bột hay lòng trắng trứng? Cả hai đều sai! Dạy bạn một số mẹo, thịt mềm và mịn màng mà không dính

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Khi xào thịt nạc, có người cho tinh bột, có người cho lòng trắng trứng, nhưng không cái nào đúng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đúng

Điều tôi muốn chỉ cho các bạn hôm nay là cách xào thịt nạc. Khi xào thịt lợn xé được chiên mềm và mịn hơn,...

Ăn gân bò có lợi ích gì? Bí quyết để gân bò hầm mềm và không dai

Nói đến các loại thịt trên thị trường thì chúng đều có những ưu nhược điểm riêng. Có lẽ so với thịt bò thì các...

Cách làm miến xào bắp cải ngon, nhớ bước này, miến sẽ thơm, dẻo và không bị dính

Miến xào bắp cải là món ăn gia đình rất phổ biến, đơn giản mà ngon, ít dầu mỡ. Tuy nhiên, một số người khi...

Đừng chỉ rửa thịt lợn bằng nước, không sạch chút nào. Bí quyết 1 của đầu bếp kỳ cựu 5 sao là để chất bẩn tự bong ra

Vì vậy, dưới đây, biên tập viên sẽ dạy bạn một thủ thuật để đảm bảo thịt lợn không chỉ được rửa sạch mà còn...

Đừng chỉ thêm tinh bột vào thịt bò ướp, hãy để tôi dạy bạn một mẹo. Thịt bò sẽ mềm và không có mùi hôi

Mức sống được cải thiện và một số thực phẩm giá cao thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn. Thịt bò là một trong số...

Khi nấu cơm, chỉ thêm nước thôi là chưa đủ. Đầu bếp: Hãy ghi nhớ “bổ sung 2 thứ” này để cơm thơm và dẻo

Khi nấu cơm, điều bạn chưa biết là không thể chỉ thêm nước khi nấu cơm, nếu không cơm sẽ không ngon nhất. Nếu bạn...

Khi làm món thịt kho tàu, hãy lưu ý “3 điều không nên”, khi ra khỏi nồi thịt sẽ có màu đỏ tươi, mềm và thơm

Khi làm món thịt kho, bạn không chỉ chần qua mà còn phải lưu ý “3 điều không nên”, khi ra khỏi nồi thịt sẽ...

Khi luộc thịt lợn, 'thả vài thứ gia vị' vào nồi, thịt vừa nhả hết độc tố vừa mềm ngọt mà không bị hôi

Thịt lợn (heo) luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt "nhả" ra chất độc, mềm ngọt, trắng...

Có một cách mới cực thông minh để loại bỏ mùi tanh của cá, chỉ với nguyên liệu sẵn có trong bếp

Với tôi, món ăn ngon như một kho báu vô tận không bao giờ cạn kiệt. Cá là vị khách thường xuyên trên bàn ăn...

Khi xào miến, không nên cho vào xào trực tiếp sau khi chần. Thêm một bước nữa, miến sẽ không bị vón cục và tơi mềm

Miến là nguyên liệu khó hư và dễ bảo quản nên hầu hết các gia đình đều chuẩn bị sẵn và có thể ăn bất...

Bất kể bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước nữa, khi nấu sẽ mềm sánh trong vài phút

Dù là tô súp đậu xanh thơm ngon sảng khoái hay món cháo đậu đỏ ấm nóng béo ngậy thơm ngon chắc chắn đều là...

Bật mí công thức cho món gà sốt mật ong vàng ươm, đậm vị, ăn là ghiền

Cách làm món gà sốt mật ong thơm ngon, lạ miệng chỉ với vài bước đơn giản, dễ dàng và cực kỳ nhanh gọn.

Hướng dẫn bạn cách nấu món trứng luộc hoàn hảo! Nấu trong 'vài phút' là có thể bóc vỏ trứng trong vài giây chỉ bằng một thủ thuật

Bạn có thể nấu trứng chín? Đừng cười, tưởng chừng như việc "trứng luộc" đơn giản được nấu chín, nhưng nếu là người am hiểu...

Cách làm món ba chỉ kho tiêu thơm nức, đậm đà, miếng thịt trong veo, ăn cực đưa cơm

Thịt ba chỉ kho tiêu là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên để có được một...