Hôm nay tôi làm cho con một bữa sáng khác và con rất thích, khen tôi nấu ăn ngon, không cần nói thêm nữa, hãy xem tôi đã làm như thế nào nhé.
Món bắp ngô chiên trứng:
Danh sách thành phần:
Một cái bắp ngô, hai quả trứng, một thìa tinh bột, một thìa bột nếp, một thìa bột năng, đường vừa phải, dầu vừa đủ.
Các bước làm:
1. Đầu tiên, chúng ta sơ chế một bắp ngô tươi, sau khi rửa sạch thì dùng dao cắt hạt ngô, việc này đơn giản và nhanh chóng hơn so với việc bóc tách hạt ngô, lại rất tiết kiệm thời gian và không bị mày nhỏ.
2. Sau đó chúng ta cho hạt ngô vào nồi nước sôi, chần ngô qua nước, thời gian chần có thể kiểm soát trong vòng 1 phút, khi ngô chuyển màu thì có thể vớt ra và cho vào rổ hoặc bát để kiểm soát nước.
3. Sau đó, cho 2 quả trứng vào bát và dùng đũa để khuấy trứng.
4. Đổ trứng vào ngô, đầu tiên bạn khuấy đều cho trứng và ngô trộn đều với nhau.
5. Sau đó tùy theo khẩu vị cá nhân mà cho vào bát một lượng đường thích hợp, nếu thích ăn mặn bạn cũng có thể thay đường bằng muối, thêm một thìa bột nếp, một thìa tinh bột, một thìa bột mì và cho tất cả các nguyên liệu vào. Khuấy đều và điều chỉnh ở độ sền sệt.
6. Sau đó, chúng ta làm nóng chảo nướng điện và quét dầu, đổ bột ngô vào chảo, đậy nắp lại, chiên cho đến khi một mặt có màu vàng nâu thì lật mặt kia, chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu thì vớt ra.
7. Sau khi bắc ra nồ, để tiện cho việc ăn, nên cắt thành từng miếng nhỏ, ăn có vị dẻo và ngọt, trẻ em đặc biệt thích hương vị này, nếu có trẻ nhỏ ở nhà, bạn có thể thử.
Mẹo nấu ăn:
Nếu cuối tuần không vội, bạn có thể cho thêm bột men để lên men, hương vị cũng rất ngon, bạn có thể thử.
Danh sách thực phẩm:
(một bắp, hai quả trứng, một thìa tinh bột, một thìa bột nếp, một thìa bột năng, đường vừa phải, dầu vừa đủ)