Nguyên vật liệu:
- 2 miếng đậu hũ - 10g hành lá cắt nhỏ - 1 muỗng cà phê tỏi băm - 10 gam vừng - 1 thìa nước tương nhạt - 1 thìa giấm lâu năm - 1 thìa ớt bột
Các bước chế biến:
1. Đậu hũ ngâm nước, vắt kiệt nước rồi cắt miếng vừa ăn! Quét dầu lên bề mặt lưới của nồi chiên không dầu để chống dính, cho đậu phụ vào, nướng ở 180 độ C trong 15 phút, và quét đều với một thìa giấm!
2. Lật mặt và nướng trong 15 phút!
3. Nướng cho đến khi vàng và phồng đều các mặt.
4. Điều chỉnh nước sốt: hành lá + tỏi băm nhỏ + 1 thìa vừng trắng + 1 thìa ớt bột + 1 ít bột thìa là, phi với dầu nóng + 1 thìa nước tương nhạt.
5. Ngon quá, giờ thì bạn đã hoàn thành món đậu chiên vàng chấm cùng nước sốt thơm ngon.
Nếu bạn thích công thức này, hãy nhớ sưu tầm và thử làm nhé! Chúc bạn ngon miệng.