Nguyên liệu:
- 1 con gà khoảng 1,5 kg
- Gia vị
- Chanh
- Hương thảo
- 2 thìa muối
- Dầu ô - liu
- Thì là Ai Cập
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Dùng dao rạch lưng sau của gà. Bào vỏ chanh để ướp chung với gà.
Cách làm món gà nướng vỏ chanh.
Bước 2: Ướp gà với tất cả gia vị trên (trừ dầu ô- liu). Sau đó, bôi dầu ô - liu lên da gà.
Bước 3: Đặt gà nằm phẳng trong giá nướng, rồi bỏ vào lò. Khoảng 1,5 tiếng gà sẽ chín và có thể thưởng thức được.