Từng là một người ghét bếp vì không biết nấu ăn nhưng đến khi lấy chồng, cô vợ trẻ đã bắt đầu học làm những món đơn giản. Đa phần những công thức đều được vợ đảm học trên các diễn đàn hoặc YouTube. Vì chồng và các con kén ăn nên cô thường thay đổi liên tục các món không trùng lặp.
"Mâm cơm nhà em không quá cầu kì mà toàn món ăn truyền thống, bát đũa rẻ tiền, thay vì mọi ng đổ ào thức ăn ra đĩa lem nhem thì chỉ cần mình dành ra 5,10 phút gắp xếp thức ăn vào bát đĩa cho gọn gàng là mọi thứ sẽ trở nên ngon mắt. Hy vọng mâm cơm nhà em sẽ giúp mọi người khỏi phải vắt óc suy nghĩ “hôm nay ăn gì?", chính chủ của những mâm cơm này chia sẻ.
Mâm cơm nhà chỉ gồm 3 - 4 món đơn giản nhưng ngon.
Trứng út ngâm nước tương, thịt viên sốt cà chua, đỗ, cà rốt luộc.
Canh cua mùng tơi mướp, cải thảo xào tỏi, sung muối, ba chỉ kho trám.
Gỏi gà bóp thấu, sấm ngâm mắm, thịt bò xào súp lơ, canh tôm.
Cháo ngao, mực xào cay, cua cốm hấp sả.
Canh dưa nấu móng giò, nộm đu đủ, thịt kho măng.
Canh khoai hầm xương sụn, bắp cải xào, cà muối, chả bò lá lốt.
Canh rau dền thịt băm, thịt viên sốt cà chua, lõi bò xào su su.
Lươn kho hịt, trứng cuộn, rau dền luộc.
Canh xương hầm đỗ, thịt kho tàu, nem chua, ngọn su su xào tỏi.
Bò kho, cải ngồng luộc, gỏi bò chấm tương.
Canh bí chân gà, lòng mề xào dứa, thịt gà rang, măng cay.
Canh bí thịt bằm, đậu nhồi thịt sốt cà chua, xách bò xào cần tỏi.
Gan xào tỏi ớt, lặc lè luộc, bò xào cần tỏi.
Canh cua hoa thiên lý, cá hấp xì dầu, giá xào cà rốt.
Rau muống luộc, gầu bò xào sả ớt, lòng xào dưa.
Canh thịt nấu rau đay mướp, sấu ngâm mắm, gỏi bò bóp thấu, gân bò chấm tương.
Nem rán, canh khoai sọ, dồi sụn, lạc rang, dưa muối.
Cá kho, dưa chuột, cơm cuộn.
Canh rau cải, bánh mì, bò sốt vang, đậu bắp luộc.
Theo Facebook: Ninh Giang và TH ảnh