Thành phần: mì, cà chua, trứng, hành lá, dầu, muối, nước tương.
Các bước nấu:
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.
Bước 2: Cà chua gọt vỏ cắt khúc, hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 3. Cho dầu vào nồi đun nóng, cho trứng và lòng đỏ vào chiên rồi gắp ra đĩa.
Bước 4. Cho cà chua vào xào lấy nước.
Bước 5: Nêm muối, xì dầu vừa ăn, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi sau đó cho trứng vào.
Bước 6: Cho mì vào sau khi nước đã sôi, đun nhỏ lửa trong vài phút.
Bước 7: Múc mì ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mi-sot-ca-chua-don-gian-de-lam-an-rat-ngon-54070.html