Phụ nữ sau sinh được ví như "con cua mới lột xác" vì sức khỏe rất yếu. Bởi vậy, sự quan tâm, chăm sóc của người thân trong giai đoạn này rất quan trọng. Đặc biệt là chế độ ăn đủ chất để "mẹ bỉm sữa" nhanh hồi phục, có sữa cho con.
Không phải những mâm cơm cầu kỳ, nhưng nhìn những món ăn được mẹ chồng dọn lên, con dâu trong tâm sự dưới đây đã rưng rưng xúc động.
Con dâu rưng rưng khi nhìn mâm cơm đơn giản, đủ chất do bố mẹ chồng nấu.
Cô kể: "Những bữa cơm ở cữ do ông bà nội chuẩn bị - Giây phút trong ngày 1 người mới làm mẹ thấy rưng rưng.
Chia sẻ với chị em những bữa cơm sắc màu nóng hổi mà ông bà nội chuẩn bị, xếp mâm gọn gàng cho con dâu là em mỗi bữa trong thời gian ở cữ.
Giây phút yếu đuối nhất..., giây phút bỡ ngỡ với những điều đầu tiên khi làm mẹ, em thật may mắn khi có ông bà nội giúp đỡ.
Ông bà là cây đại thụ, cành lá xum xuê, là bóng mát an lành, mang lại những ngọt mát, an tâm cho con cháu.
Mỗi bữa cơm, thấy các món ăn được chuẩn bị cẩn thận, đủ đạm đủ rau, thay đổi món mỗi ngày, em thấy thật biết ơn ông bà. Mẹ đủ sữa rồi giờ dư cả tủ sữa cho bé chính là nhờ những bữa cơm này.
Trước khi em về ở cữ nhà nội, ông bà còn cẩn thận tìm hiểu món gì tốt, món gì kiêng và ghi chép các món ra giấy để nấu.
Em chia sẻ các mâm cơm và những món chính, cách chế biến ở dưới đây, mong là giúp ích được cho các mẹ sắp sinh em bé.
Quan điểm của em và ông bà là kiêng đồ tanh như cá thu, cua đồng,... Kiêng ăn mặn quá, các món nêm hơi nhạt hơn bình thường. Kiêng uống nước lạnh, ăn đồ nguội, còn đâu cho em chén hết.
Em liệt kê theo các loại thịt, món đạm món rau như sau:
Thịt lợn
- Thịt nạc rang nghệ
- Thịt chân giò luộc thái mỏng
- Móng giò hầm hạt sen, hoặc khoai tây cà rốt, hoặc củ sen
- Thịt lợn rang cháy cạnh
- Thịt lợn xay sốt cà chua
- Sườn xào chua ngọt
- Ruốc thịt lợn
Thịt bò
- Gân bò hầm rau củ (khoai tây, cà rốt, súp lơ, bí,...)
- Bò bít tết áp chảo
- Bì xào + giá/ hoa thiên lý (ăn hoa này nhiều sữa)/ đậu cove/ bí đỏ/ ớt Đà Lạt/ súp lơ/ cà rốt/ su su,...
Thịt gà
- Gà luộc
- Gà kho gừng
- Gà sốt chua ngọt
- Gà hầm thuốc bắc/ngải cứu (món này rất tốt)
- Cháo gà
Cá thì em chỉ ăn cá hồi vì lành nhất còn các loại cá khác em ít ăn. Chế biến:
- Ruốc cá hồi
- Cá hồi áp chảo sốt xì dầu
- Cá hồi bỏ lò
- Cá hồi sốt chanh
Tôm
- Tôm hấp
- Tôm rang chua ngọt
- Ruốc tôm
Trứng
- Trứng gà so luộc
- Trứng hấp thịt
- Trứng đúc thịt rán
- Trứng rán ngải cứu
Rau
- Rau ngót nấu thịt băm (món phải ăn)
- Canh bầu/bí nấu tôm
- Rau mùng tơi nấu ngao
- Mướp luộc/xào giá
- Bí đỏ luộc (món này ăn lợi sữa)
- Canh rau củ hầm xương
Sơ sơ là vậy ạ, xoay vòng các món như này đảm bảo mẹ em bé ăn uống ngon miệng, cơ thể khỏe mạnh để đảm bảo là cô bò sữa vui vẻ.
Ngoài ra, "mẹ bỉm" còn chia sẻ kinh nghiệm để đủ sữa cho con bú:
- Ăn đủ chất và đa dạng các món
- Ngày uống 3-4 lít nước ấm, sữa ấm (để nhớ thì cứ trước mỗi cữ hút sữa uống 1-2 cốc nước ấm luôn)
- Kích hút sữa đều đặn, đúng giờ
Ngoài ra, em thấy uống nước chè vằng ấm hoặc nước đỗ đen vừa thơm ngon mà lại nhiều sữa".
Nguồn ảnh: Phương Anh
- Tag
- cơm cữ
- mâm cơm cữ
- món ngon