Những đóng góp của anh cho đội bóng Fiorentina là không kể xiết. Chỉ biết rằng, người dân của Florence không ai không ngước nhìn lên bức tượng mang tên "Gabriel Batistuta", mỗi khi đi qua trung tâm thành phố.
Gabriel Batistuta - Chiến binh thành Florence
Gabriel Batistuta sinh ngày 1-2-1969 trong một gia đình có cha là công nhân trong một lò mổ - ông tên Omar Batistuta và mẹ Gloria Batistuta là thư ký trong một trường học tại thị trấn Avellaneda, tỉnh Santa Fe, Argentina, nhưng anh lại lớn lên ở thị trấn Reconquista gần đó. Sau anh, ông bà Omar và Gloria Batistuta còn sinh hạ thêm 3 cô con gái tên là Elisa, Alejandra và Gabriela. Ở tuổi 16, anh đã gặp được tình yêu trong cuộc đời mình khi cô gái đó vừa bước sang tuổi 15 (lễ sinh nhật mừng người con gái bước qua tuổi thiếu niên, và nó thường được tổ chức rất lớn tại Argentina). Chuyện kể rằng Irina Fernandez lúc đầu hoàn toàn không chú ý chút nào tới Gabriel, nhưng 5 năm sau đó, vào ngày 28-12-1990, Irina và Gabriel đã làm lễ cưới tại nhà thờ Saint Roque. Đôi vợ chồng trẻ đã chuyển tới Florence năm 1991, một năm sau khi cậu con trai của họ Thiago ra đời.
Batistuta khởi đầu sự nghiệp năm 1988 tại đội bóng hạng Nhất Argentina, Newell's Old Boys. Một năm sau, anh gia nhập River Plate trước khi sát cánh cùng Boca Juniors năm 1990. Tại đây, bằng khả năng ghi bàn tuyệt vời của mình, anh đã chinh phục được các CLB bóng đá châu Âu.
Một cầu thủ bóng đá đầy nhân cách
Năm 1991, anh ký hợp đồng thi đấu cho CLB Fiorentina của Italy, rồi đưa CLB tới danh hiệu Cup quốc gia và Siêu Cup Italy năm 1995 và 1996. Khi CLB Fiorentina bị xuống hạng Seria B, Batistuta đã ở lại với CLB và giúp nó trở lại giải đấu hàng đầu 2 năm sau đó. Là một anh hùng trong lòng các cổ động viên thành Florence, các fan của Fiorentina đã dựng một bức tượng đồng của anh năm 1996, một sự công nhận cho những đóng góp của Batistuta cho Fiorentina.
Tuy vậy, Batistuta chưa bao giờ dành được một danh hiệu Italia nào với Fiorentina và chỉ khi anh đầu quân cho AS Roma năm 2000, anh mới dành được chức vô địch Seria A đầu tiên và cũng là cuối cùng của mình. Batistuta chơi mùa giải cuối cùng tại Qatar cho CLB Al-Arabi trước khi giải nghệ năm 2005. Tại đây, anh ghi được 25 bàn thắng ngay trong mùa giải ra mắt.
Vẻ bề ngoài lịch lãm và đúng chất đàn ông của Batistuta không chỉ làm siêu lòng các cô gái trên đất nước hình chiếc ủng mà còn khiến cho rất nhiều đạo diễn mời anh tham gia vào các bộ phim của họ. Chính vì thế, Batistuta đã tham gia một số bộ phim giải trí và anh cũng được mời tham dự vào rất nhiều chương trình truyền hình. Tuy nhiên, dù trở thành một người nổi tiếng, Batistuta vẫn luôn giữ hình ảnh khiêm tốn của một người được sinh ra trong gia đình thuộc tầng lớp lao động.
Vô địch Serie A cùng Roma
Năm 1996, trong trận thắng 2-1 của đội bóng Fiorentina trước AC Milan, anh đã ăn mừng bàn thắng quyết định của mình khi thốt lên "Te amo, Irina" (Anh yêu em, Irina) trước các ống kính camera. Với một vẻ ngoài nam tính hấp dẫn cùng với một tình yêu chung thuỷ đã khiến Batistuta trở thành người yêu trong mộng của rất nhiều thiếu nữ Italia.
Anh cũng là tay săn bàn xuất sắc thứ 8 trong lịch sử giải đấu Seria A với 184 bàn 318 trận từ 1991 đến 2003. Ở cấp độ quốc gia, anh đang giữ danh hiệu tay săn bàn xuất sắc nhất mọi thời đại của đội tuyển bóng đá quốc gia Argentina với 56 bàn trong 78 lần khoác áo đội tuyển. Batistuta đã tham dự 3 kì World Cup. Năm 2004, anh được chọn là một trong 125 huyền thoại sống của bóng đá thế giới bởi Pele.
Batigol cũng chấm dứt sự nghiệp thi đấu quốc tế sau 78 trận đấu và 56 bàn thắng cho đội tuyển Argentina. Anh từng tham dự World Cup với Argentina các năm 1994, 1998 và 2002. Trận đấu cuối cùng của anh trong màu áo sọc xanh trắng là chiến thắng trước Nigeria với tỷ số 1-0, ở World Cup 2002. Batigol cũng là thủ lĩnh của đội Argentina giành danh hiệu Copa America năm 1991 và 1993.
Nhưng Fiorenina mới là nhà của anh
Suốt World Cup 2006, anh làm bình luận viên cho Televisa Deportes và hiện tại là cho show "La jugada". Còn bây giờ anh ở đâu, Gabriel Batistuta ?
Quốc gia
Argentina
Copa América: 1991, 1993 FIFA Confederations Cup: 1992
Câu lạc bộ
Cờ của Argentina Boca Juniors
Primera División: 1990-91 (Clausura)
Fiorentina
Serie B: 1993-94 Coppa Italia: 1995-96 Supercoppa Italiana: 1996
Roma
Serie A: 2000-01 Supercoppa Italiana: 2001
Danh hiệu cá nhân
Vua phá lưới Copa América : 1991 Vua phá lưới Serie A: 1995 Qatari League Topscorer: 2004 Chiếc giầy vàng Arab Leagues: 2004 Cầu thủ xuất sắc nhất Argentina : 1998