Nguyên tắc số 1
Quy tắc rất quan trọng mà người nào muốn giảm cân cũng cần phải biết (Ảnh minh họa)
Có thể ăn thịt, nhưng nên chọn thức ăn ít béo, nhiều đạm như ức gà, cá, tôm, cua. Cách nấu cũng nên ít dầu mỡ, cay và mặn.
Nguyên tắc số 2
Bạn có thể ăn carbohydrate như thức ăn chính, nhưng bạn cần giảm thức ăn là carbohydrate tinh chế và chọn một số carbohydrate hỗn hợp có thời gian tiêu hóa lâu và cảm giác no lâu, có thể làm chậm sự gia tăng đường huyết. Bạn có thể giảm ăn cơm và bánh mì hấp, loại bỏ carbohydrate không lành mạnh như bánh quy, bánh mì và bánh ngọt và chọn một số loại ngũ cốc thô như gạo lứt, yến mạch, ngô và khoai lang.
Nguyên tắc số 3
Hàm lượng calo nạp vào cơ thể nên được kiểm soát ở 1200 - 1600 kcal. Khoảng calo này có lẽ nằm trên mức trao đổi chất cơ bản, đảm bảo cung cấp calo cho hoạt động cơ bản của cơ thể và thấp hơn tổng calo chuyển hóa của cơ thể, giúp giảm cân.
Nói chung, đàn ông sẽ có nhiều cơ bắp hơn phụ nữ và mức độ trao đổi chất của họ sẽ cao hơn một chút so với phụ nữ. Lượng calo cho bữa sáng được kiểm soát ở mức 400-450 calo, lượng calo cho bữa trưa là 600-650 calo và lượng calo cho bữa tối có thể là 450-500 calo.
Nguyên tắc số 4
Về việc lựa chọn chất béo, thông thường khi nấu ăn chúng ta có thể chọn một số chất béo không bão hòa như dầu hướng dương, ăn ít mỡ động vật, tránh các loại bánh kem có chất béo chuyển hóa thông thường.
Thông thường, từ chế độ ăn 3 bữa, cơ bản chúng ta đã đáp ứng đủ lượng chất béo và chúng ta không cần ăn các loại hạt hay hạt hướng dương, quả bơ… để bổ sung.
Nguyên tắc số 5
Rau củ quả nhiều chất xơ, ít calo là nguyên liệu giúp giảm cân nên ăn nhiều rau củ quả trong ba bữa ăn để hỗ trợ nhu động đường tiêu hóa và giảm táo bón. Các loại trái cây và rau quả được khuyên dùng là: bắp cải, mướp đông, dưa chuột, bắp cải, cải xoăn, rau diếp, cam, chanh dây, táo, cà chua...
Đặc biệt, nên đa dạng và luân phiên các nguyên liệu mỗi ngày, thay vì chọn ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày. Điều này giúp cơ thể có thể được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp các bữa ăn không trở nên nhàm chán.
Cuối cùng, chúng tôi chia sẻ công thức bữa ăn giảm béo, bạn có thể tham khảo:
Bữa sáng: Một bát cháo tôm + ngô luộc + trứng luộc + vài quả cà chua bi.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt + nấm xào ức gà + một loại rau theo mùa.
Hoa quả: Một quả táo.
Bữa tối: Một bát cháo + một miếng cá hấp + một miếng bông cải xanh luộc.
Nếu bạn ăn uống giảm béo theo những nguyên tắc này, kiên trì trong một tháng, bạn có thể giảm 5 cân!