Đầu tiên, đừng ăn quá nhiều
Trong dịp lễ tết, có nhiều cuộc tụ họp giữa người thân và bạn bè hơn, việc ăn quá nhiều diễn ra thường xuyên.
Ăn quá no là một hành vi đe dọa đến sức khỏe, đồng thời là nguyên nhân quan trọng dẫn đến các bệnh khác nhau liên quan tới đường tiêu hóa.
Ăn quá nhiều thức ăn và uống nhiều đồ uống trong thời gian ngắn vượt quá khả năng tiếp nhận và tiêu hóa thức ăn của cơ thể, dễ gây rối loạn chức năng tiêu hóa.
Tăng áp lực dạ dày sau khi ăn quá no có thể gây căng tức dạ dày cấp tính, ăn quá nhiều khiến cơ thể cần một lượng lớn dịch tiêu hóa để tiêu hóa thức ăn trong thời gian ngắn, điều này sẽ làm tăng đáng kể gánh nặng cho tuyến tụy, từ đó làm tăng nguy cơ dẫn đến viêm tụy cấp hoặc viêm túi mật cấp tính. Ăn uống vô độ cũng làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim cấp tính.
Thứ hai, ăn thức ăn đa dạng và hợp lý
Chọn nhiều loại thực phẩm bao gồm thịt, trứng, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,… để cân bằng chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Tránh ăn quá nhiều thức ăn chiên, rán và nướng. Việc nướng, rán thực phẩm ở nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi chất dinh dưỡng ban đầu, đồng thời sinh ra một số chất gây ung thư, không có lợi cho sức khỏe.
Uống có chừng mực
Uống quá nhiều có hại cho sức khỏe, uống quá nhiều không chỉ gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa, chức năng gan mà còn ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu và vận chuyển chất dinh dưỡng, gây nghiện rượu cấp tính và tăng nguy cơ viêm tụy.
Tăng mỡ trong gan và rối loạn chuyển hóa là hiện tượng thường thấy nhất của việc uống rượu bia quá nhiều trong thời gian ngắn. Các chuyên gia về sức khỏe khuyên rằng mỗi ngày uống khoảng 50ml rượu hoặc 1 chai bia là hợp lý.
Chúng ta cũng nên lựa chọn những loại rượu có nồng độ cồn thấp, có thể ưu tiên uống bia, rượu vang, không nên uống khi đói hoặc uống quá say bởi đây là nguyên nhân hàng đầu của việc tăng lipid máu, tăng huyết áp và các bệnh mạch vàng tim.