Trong mỗi bữa ăn hàng ngày, protein (đạm) chính là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu để giúp cơ thể có đủ năng lượng xử lý các công việc trong ngày. Theo chế độ ăn tham khảo của Viện Hàn lâm Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày chúng ta chỉ cần tiêu thụ 0,8gr protein/kg khối lượng cơ thể, tương đương với 56gr thịt mỗi ngày cho nam giới và 46gr mỗi ngày cho nữ giới.
Những dấu hiệu cảnh báo ăn quá nhiều thịt trong bữa ăn của mình
Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ protein ở mỗi người lại khác nhau do phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, cân nặng, tình trạng sức khỏe... Vậy nên, bạn cần nắm rõ các dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thừa protein do tiêu thụ quá nhiều thịt để điều chỉnh lại chế độ ăn cho phù hợp nhé.
Vấn đề về tiêu hóa
Tất nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì cơ thể cũng có thể xuất hiện tình trạng buồn nôn, táo bón, đầy hơi, khó tiêu... Đây đều là những vấn đề về tiêu hóa phổ biến do chế độ ăn quá nhiều thịt và ít chất xơ gây nên.
Bên cạnh đó, việc ăn nhiều protein cũng có thể tạo áp lực lớn lên các enzyme tiêu hóa, từ đó dẫn đến những vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng.
Mệt mỏi, thiếu tỉnh táo
Ngay cả khi bạn đã ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm nhưng việc ăn quá nhiều protein vẫn có thể khiến cơ thể bạn mệt mỏi. Nạp nhiều protein có thể gây căng thẳng cho thận, gan và xương khiến chúng phải hoạt động quá mức.
Liên tục cảm thấy khát khô cổ
Tình trạng dư thừa protein được lọc ra khỏi cơ thể qua thận và ni-tơ. Thận sử dụng nước để đẩy ni-tơ ra ngoài nên sẽ gây ra hiện tượng mất nước, từ đó khiến bạn luôn cảm thấy khát nước. Đây cũng là một trong những dấu hiệu điển hình cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều thịt so với nhu cầu thực tế của cơ thể. Tương tự đó, nếu ăn nhiều thịt cũng sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều hơn mức bình thường, thậm chí còn khiến thận bị tổn thương.
Hơi thở có mùi
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một chế độ ăn có quá nhiều thịt không chỉ khiến mồ hôi của bạn có mùi thịt mà còn khiến hơi thở phả ra cũng trở nên khó chịu hơn. Nếu thịt chưa được tiêu hóa hoàn toàn thì mùi hôi từ hệ tiêu hóa sẽ xâm nhập vào da và hơi thở. Do đó, khi thấy có dấu hiệu này thì bạn nên ăn men tiêu hóa để việc tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
Táo bón
Theo nhiều nghiên cứu thì ăn quá nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột. Do đó, bạn nên hạn chế ăn thịt mỗi tuần và mỗi lần ăn chỉ nên tiêu thụ khoảng 100 - 200gr thịt là tốt nhất. Ngoài ra, hãy ăn nhiều rau xanh hoặc ngũ cốc để gan và thận không bị ảnh hưởng do việc ăn quá nhiều thịt.
Quầng thâm dưới mắt
Nhiều người nghĩ rằng, việc xuất hiện quầng thâm mắt là do cơ thể đang thiếu ngủ hay mệt mỏi quá mức. Tuy nhiên, điều này có thể xảy ra do bạn đã ăn quá nhiều thịt. Khi các lớp lót ruột bị tổn thương thì nó sẽ đi qua thành ruột và lưu thông đến máu mà không phân hủy hoàn toàn. Lúc này, cơ thể sẽ phải cố gắng tạo ra các kháng thể nhất định để loại bỏ chất lạ và phản ứng rõ nhất chính là quầng thâm dưới mắt.
Vấn đề tim mạch
Càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, thì tim càng được bảo vệ. Nếu bạn ăn chủ yếu là thịt, thì bạn không có nhiều chất xơ. Đặc biệt, thịt đỏ có thể gây hại cho tim. Nó có thể làm tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim, và chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol xấu,